- żejt veġetali - 2 oġġetti. mgħaref
- bozza bajda kbira - biċċa 1
- Melħ u bżar art - - Biex togħma
- Qronfol tat-tewm - 3 biċċiet
- dqiq - 1 Art. kuċċarina
- tat-tadam ta 'l-art - 900 Gramma
- bżar aħmar - 1/2 kuċċarina
- żejt taż-żebbuġa - 1/4 tazza
- ħall - 1/4 tazza
- tortillas tal-qamħ - 8 biċċiet (maqtugħin fi strixxi ta 'ħxuna ta' 12 mm)
- bajd kbir - 8 biċċiet
- ġobon cheddar mqatta '- 1/2 kikkra
Preheat il-forn għal 200 grad. F'taper tal-medju, saħħan iż-żejt fuq sħana medja. Żid il-basla u fry sa trasparenti, madwar 8 minuti. Staġun bil-melħ u l-bżar, żid it-tewm u sajjar sakemm il-fwieħa tidher, minn 30 sa 45 sekonda. Żid id-dqiq u ħawwad. Żid it-tadam, il-bżar aħmar, l-istaġun bil-melħ u l-bżar. Saħħan sakemm ix-zalza tat-tadam issir ħoxna, minn 2 sa 3 minuti. Żid taħlita ta 'żejt u ħall u neħħi l-pan mill-nar. Ferra 1 tazza ta 'zalza tat-tadam ġo dixx tal-ħami. Poġġi l-kejkijiet ċatti imqattgħin f'saff uniformi fuq iż-zalza. Ferra l-bqija tal-zalza fuq it-tortilla. Qiegħed il-bajd fuq il-quċċata u sprinkle bil-ġobon. Imsaħ għal madwar 25 minuta.
Noti: 4