- Patata - 5 biċċiet
- Ħjar - 2 biċċiet
- Ravanell - 200 Gramma
- Tursin, anana, basla - - Biex togħma
- Bajd - 5 biċċiet
- Laħam tal-ħalib - 200 Gramma
- Kvass - 0,7 Litri
- Ilma minerali - 0,7 litri
- Aċidu ċitriku 1.5 St mgħaref
- Mint ground - 1 st. kuċċarina
- Krema qarsa xaħmija - 200 Gramma
- Mustarda - 1-2 kuċċarini
- Melħ - - Biex togħma
Kemm nisa tad-dar - tant okroshki riċetti. I insajjru skond riċetti differenti, imma jien inħobb l-iktar bil-mustarda. Kvas Jiena nuża biss id-dar u n-nagħaġ I jikbru. Kun żgur li tipprova l-okroshka għal din ir-riċetta sempliċi, iżda forsi mhux tas-soltu. Kif tagħmel okroshka bil-mustarda malajr? Issa jien ser ngħidilkom kollox. Għalli l-patata u l-bajd. Ħallihom jibred. Imbagħad nadif u maqtugħ f'kubi żgħar. 2. Zalzett qarsa wkoll maqtugħ f'kubi. 3. Aħsel ħodor, ħjar u ravanell. Jekk meħtieġ, naddafha, imbagħad waqqafha. 4. F'kontenitur ta '1.5 litri, ħallat kvass, ilma minerali, melħ u aċidu ċitriku u mxerrda b'mehrież tas-simbolu. 5. Ferra l-likwidu b'mint fil-ħxejjex, bajd u zalzett, ħallat kollox. 6. Żid krema qarsa, mustarda u ħodor, ħallat mill-ġdid. Kessaħ u sservi! Bon appetit!
Porzjonijiet: 3-4