Toasts sħan b'wiċċ tar-ravanell Waħda mis-sinjali l-aktar pjaċevoli tar-rebbiegħa hija d-dehra fis-swieq ta 'travi ħomor ħomor ta' ravanell. Anki l-prima donna ta 'l-istadju Russu ladarba stqarr li bintha, filwaqt li għadha tifel, darba marru għall-bazaar biex tinnegozja r-ravanell imkabbar fid-dacha biex jikkontribwixxi għall-baġit tal-familja. Huwa diffiċli li wieħed jemmen li anki l-istilel huma involuti f'tali ħaġa "maħmuġa" bħala li tgħaddas f'żerriegħa bil-kemm imdewwba biex tikseb dan ma tistax tinftiehem, mhux bħal ħaxix ħaxix. Għalkemm l-istilel huma wkoll nies, u jixtiequ jieklu mhux inqas, mhux importati, mhux sider u mhux mimli b'kimika differenti, l-ewwel rigali rebbiegħa tan-natura. Mostly ravanell huma użati fl-insalati u okroshke. Iżda sbuħija bħal din tista 'tintuża wkoll biex tagħmel snacks kristall oriġinali, per eżempju, toasts, kannamieli u sandwiches. Issa hemm tant varjetajiet ta 'dan il-ħaxix li minn ravanell ta' fjuri ħomor, kannella, griż, vjola u anki isfar tista 'tagħmel kalejdoskopju reali ta' snacks u dekorati b'tabella festiva. Mill-mod, xi varjetajiet ta 'ravanell huma tajbin għall-ikel mhux biss għeruq, iżda wkoll tops. Tibżgħux jesperimentaw, u tista 'tikseb platt ugwalment oriġinali u fit-togħma mit-toast propost bir-ravanell, ħxejjex aromatiċi u krema qarsa.
Ingredjenti:- Ravanell 200g
- Krema qarsa 3 tbsp. l.
- Dill frisk 0.5 mazz
- Tursin frisk 0.5 mazz
- Ħobż iswed 6 pcs.
- Tewm 1 sinna
- Bżar iswed 1 pinch
- Melħ 1 pinch
- Pass 1 Biex tipprepara l-ikla ħafifa neħtieġu r-ravanell, il-ħodor u l-ħobż iswed. Il-krema qarsa għandha tkun żejtnija, mhux inqas minn 20%.
- Stadju 2 Ħasil tar-ravanell, neħħi tops u għeruq u maqtugħin kbar. Aħsel il-ħodor, nixxef u maqtugħ; It-tewm huwa wkoll imqaxxar u maqtugħ.
- Stadju 3 Poġġi r-ravanell, ħodor u tewm fil-blender - itħan kollox.
- Pass 4 Imbagħad żid il-krema qarsa u għal darb'oħra taqta 'kollox.
- Pass 5 Fuq qurriegħa niexfa qali biċċiet ta 'ħobż iswed.
- Stadju 6 Ipprepara ż-zalza, il-bżar u tpoġġi fil-friża għal 15-20 minuta (jekk tara li l-ilbies kien likwidu wisq, imbagħad qabel tkessaħ, neħħi meraq żejjed permezz ta 'garża jew passatur frekwenti). Iservu bi flieli ta 'ħobż mixwi.