Dixx tad-dieta fit-togħma, li jissodisfa u fl-istess ħin - huwa possibbli? Iva, jekk niġu għal insalata raffinata u ħafifa ma 'tiġieġ mgħolli, ir-riċetta ta' liema we hurry li jaqsmu miegħek. It-togħma tiegħu hija armonjuża u bbilanċjata, u l-prinċipju tal-preparazzjoni huwa pjuttost sempliċi. Speċjalment jixtieq din l-insalata lill-partitarji ta 'stil ta' ħajja b'saħħtu, li jaspiraw biex jiddiversifikaw il-menu tagħhom bi platti interessanti u utli.
Insalata djetetika bit-tiġieġ, it-tadam u l-Brie - ir-ritratt-pass pass tar-riċetta
Minkejja l-ingredjenti disponibbli u t-tisjir sempliċi, din l-insalata ma tistax tissejjaħ ordinarja. L-enfasi tiegħu hija zalza speċjali - għasel mustarda. Huwa hu li jagħti platt ta 'sofistikazzjoni u jagħmel prodotti abitwali biex jilgħabu ma' togħmiet ġodda.
Ingredjenti meħtieġa:
- Ħass weraq "Dubok" aħmar (jew aħdar) - 200 gr.
- flett tat-tiġieġ - 200 gr.
- tadam frisk - 1-2 biċċa.
- Ġobon Brie - 50 gr.
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. l.
- għasel - 1 Tsp.
- mustarda - 1 Tsp.
- tewm - nofs snien
- ġulġlien - 0.5 Tsp.
- melħ u bżar għat-togħma
Istruzzjoni pass pass:
Il-flett tat-tiġieġ jinħasel u jinqata 'f'diversi biċċiet sabiex il-laħam ikun imsajjar aktar malajr. Saħħan il-qalba f'temperatura ta 'bejn 20 u 25 minuta, ilma qabel it-tferrigħ.
Filwaqt li l-flett jibred, tista 'tħejji weraq tal-ħass: laħlaħhom u ħalltuhom.
In-nota! Il-weraq tal-ħass huwa l-aħjar li tinqata 'b'idejk, u mhux maqtugħ b'sikkina. Dan jippreserva l-airiness u l-volum tal-weraq.
Aħsel it-tadam f'qatet irqiq. Tista 'tuża għal din l-insalata u t-tadam żgħir tal-cocktail. Il-flett mgħolli mkessaħ jista 'jiġi diżintegrat f'fibri jew maqtugħin fi strixxi żgħar.
Brie maqtugħ f'biċċiet żgħar b'sikkina jew bi qtugħ veġetali.
Ħallat ħodor, laħam, tadam u ġobon.
In-nota! Minflok tadam, tista 'tuża ħaxix ieħor: ħjara, bżar ħelu, pastard. Jekk tħobb insalati ħelwa, allura fir-riċetta oriġinali tista 'żżid ananas fil-laned.
Il-fondazzjoni hija lesta, tibqa 'biex tħejji dressing delikat, għaliex sempliċement żejt taż-żebbuġa huwa kemmxejn boring, nixtieq xi ħaġa interessanti u ġdida għat-togħma. Għalhekk, għal din l-insalata djetetika, l-aħjar huwa li tipprepara dressing moderatament qawwi tal-mustarda-għasel. Biex tipprepara z-zalza, ħawwad żejt taż-żebbuġa, mustarda, għasel, melħ u bżar. Imbagħad agħfas ftit tewm u ħawwad bil-mod.
Lesti biex jimlew il-fjuwil f'salad u ħawwad sewwa. Tista 'wkoll żżid kuċċarina ta' żrieragħ tal-ġulġlien biex iżżejnu d-dixx u ssaħħaħ il-benefiċċji tagħha.
