Naturalment le! Dak kollu li hu meħtieġ għal burdata tajba huwa l-ormon ta 'serotonin prodott mill-moħħ fil-kwantitajiet meħtieġa. Aħna overeat għaliex nieklu l-ikel ħażin. Fuq l-ixkafef tal-ħwienet hemm frott u ħxejjex immodifikati ġenetikament, magħmulin minn prodotti tal-ħalib tat-trab, prodotti nofshom lesti għat-tisħin fil-microwave. Tali ikel huwa fqir f'elementi nutrizzjonali, għalhekk, tiekolha, aħna mhux saturati għal kollox. Kif nistgħu niżguraw li s-serotonin jiġi prodott fil-ġisem fi kwantitajiet suffiċjenti matul il-ġurnata? L-ikel huwa b'saħħtu, l-ikel li huwa utli huwa kif tiekol tajjeb - dan kollu fl-artiklu tagħna.
Biex tibda, mdorri lilek innifsek biex toħroġ kmieni - l-istudji juru li l-moħħ huwa partikolarment attiv fil-produzzjoni ta 'serotonin fi żmien sagħtejn wara t-tlugħ ix-xemx. Immedjatament wara l-qawmien, ixrob ħġieġ ta 'ilma attivat. Ippreparaha faċilment: ser ikollok bżonn meraq ta 'nofs lumi, kuċċarina ta' għasel, 30 gramma ta 'meraq tal-aloe u 200 ml ta' ilma minerali arrikkit bil-kalċju, manjeżju, litju, bikarbonat, manganiż, jodju u ħadid. Kun żgur li tiekol il-kolazzjon! Il-kolazzjon, rikki fin-nutrijenti, jinkoraġġixxi lill-ġisem tiegħek biex jaħrab xaħam żejjed. Kul kolazzjon b'livell baxx ta 'kaloriji - dan mhux l-istess bħal li jieqaf kompletament fuqu. Jekk ma jkollokx kolazzjon, allura l-ġisem inaqqas il-proċess tal-metaboliżmu sabiex jiffranka l-enerġija. Għalhekk, hemm ostaklu għall-ħruq tax-xaħam. Jekk il-piż ideali tiegħek huwa inqas minn 61 kg, imbagħad ħalli 200 kcal għall-kolazzjon; jekk aktar minn 90 kg, imbagħad 300 kcal. Jekk il-piż li qed tfittex huwa bejn dawn iż-żewġ numri, immultiplikaha bi 3.3 u niżżel iċ-ċifra mixtieqa. Ipprova tiekol ikel bnin: ħxejjex u frott frisk, laħam baxx ta 'xaħam. L-iktar ħaġa importanti hija li jinżamm bilanċ fil-konsum ta 'proteini, xaħmijiet u karboidrati kkonsmati matul il-ġurnata: in-numru tagħhom għandu jkun bejn wieħed u ieħor ugwali. F'dan il-każ biss is-serotonin se jiġi żviluppat skond ir-regoli kollha. L-aħjar fornituri ta 'serotonin huma karboidrati. Iżda l-karboidrati huma differenti. Karboidrati kumplessi - huma rikki fl-ħxejjex, frott, prodotti magħmulin minn dqiq oħxon (għaġin, ħobż), ċereali, patata, ġewż - jikkontribwixxu għall-konsum stabbli ta 'zokkor fil-moħħ u jżidu l-produzzjoni ta' serotonin. L-użu tagħhom għandu effett pożittiv kemm fuq il-figura kif ukoll fuq il-burdata. Dak li ma jistax jingħad dwar karboidrati sempliċi, li fihom ħafna zokkor raffinat, ċikkulata, kull tip ta 'ħelu u ħelu, frott ħelu.
Karboidrati sempliċi tarmi z-zokkor fid-demm malajr ħafna. Bi tweġiba għaż-żieda fit-taz-zokkor fid-demm, il-frixa malajr tipproduċi l-insulina - u jekk iz-zokkor fid-demm jagħlaq, allura l-burdata tiegħek tonqos ukoll. Proteini eċċessivi jipprevjenu l-produzzjoni ta 'serotonin fil-ġisem. Sabiex dan iseħħ, għandek tikkonsma xaħmijiet flimkien ma 'proteini fl-ikel. Imma mhux kollha konsekuttivi, iżda utli. Studji f'dawn l-aħħar ħames snin juru li ż-żieda fl-ammont ta 'xaħam tad-dieta omega-3 fid-dieta tikkontribwixxi għall-istabbiliment ta' ekwilibriju ormonali fil-ġisem, tistimula s-sintesi ta 'serotonin li tinvolvi tnaqqis fil-manifestazzjonijiet tas-sindrome premenstruali u dgħjufija tad-depressjoni. Għall-ġisem, ix-xaħmijiet ipproċessati huma ta 'ħsara. Jikkawżaw disfunzjoni ta 'ċelluli, imblukkar tal-arterji u mard deġenerattiv. Barra minn hekk, huwa maħsub li dawn ix-xaħmijiet jinterferixxu mal-ġisem biex jiddiġerixxu tajjeb xaħmijiet utli, u, konsegwentement, jinterferixxu mal-produzzjoni ta 'serotonin. Fuq it-tikketti tal-prodotti, dawn ix-xaħmijiet huma indikati bħala "idroġenati". Għandu jiġi mfakkar li taħt l-influwenza ta 'temperatura għolja - per eżempju, waqt il-qali - ix-xaħmijiet kollha huma idroġenati, sabiex l-ikel ikun imsajjar aħjar, moħmi, imsajjar fuq il-grill, steamed. M'għandekx tieqaf tiekol, tiekol spiss, iżda f'porzjonijiet żgħar.