Agħti l-ħalib tal-baqra għal sena jew hekk mhux mixtieq. Jekk, għal kwalunkwe raġuni, ma tistax tredda lit-tarbija tiegħek jew sempliċement ma jkollhiex ħalib biżżejjed, huwa aħjar li tagħżel formula għal għalf komplementari. Wara li l-wild idur f'sena, tista 'tidħol fid-dieta tat-tarbija tat-tarbija tat-tarbija speċjali, li m'għandhiex tinħela. Il-kwalità ta 'ħalib tat-trabi bħal dan hija ħafna ogħla min-normal. Meta tħejji ċ-ċereali, tista 'tuża ħalib pastorizzat ordinarju, peress li għandha tkun mgħollija.
Kif u kemm biex tagħti l-ħalib tal-baqar lit-tfal
Bħal kull attrazzjoni, it-tfal għandhom jibdew jagħtu ħalib tal-baqra minn ammont żgħir. Il-gastroenterologi jagħtu parir biex jibdew il-ħalib sħiħ bl-ilma. Fl-ewwel żewġ jew tliet ġimgħat, parti waħda mill-ħalib hija mrobbija b'żewġ partijiet ta 'ilma, allura parti waħda biss mill-ilma tista' tittieħed għal parti waħda tal-ħalib. Huwa obbligatorju li tiġi sorveljata r-reazzjoni tat-tfal għall-introduzzjoni ta 'dan il-prodott, minħabba li l-ħalib jista' jikkawża reazzjoni allerġika.
Jekk it-tifel diġà għandu reazzjonijiet allerġiċi jew għandu problemi bil-metaboliżmu, allura l-ħalib jista 'jingħata biss wara li jkun ikkonsulta ma' speċjalista (gastroenterologist).
Tfal fl-età ta 'sentejn għandhom jikkunsmaw 450-500 ml ta' ħalib u prodotti tal-ħalib iffermentat kuljum. Fl-età ta 'tlieta, it-tifel / tifla jista' jikkunsma l-ħalib fil-ħin.
Jekk il-ħalib huwa sterilizzat, huwa kompletament newtralizzat, u jista 'jinħażen għal diversi xhur. Għalli dan il-ħalib mhux meħtieġ. Iżda ta 'min jinnota li minħabba t-trattament ta' temperatura għolja, f'tali ħalib hemm ħafna inqas sustanzi utli.
Il-ħalib pastorizzat tat-tfal huwa aħjar, peress li dak il-ħalib jiġi pproċessat f'temperatura aktar baxxa, li jfisser li hemm iktar sustanzi utli fiha. Dan il-ħalib mhux maħżun għal ħamsa u sebat ijiem għal żmien twil, ħlief għal dan, il-ħalib għandu jkun mgħolli ftit.
Il-ħalib rurali huwa utli, iżda magħha għandek toqgħod attent. L-annimal li minnu jinkiseb il-ħalib għandu jinżamm nadif, għandu jingħata biss għalf naturali, u matul it-tixrid l-istandards sanitarji u iġjeniċi kollha għandhom jiġu osservati. Ta 'min wieħed jinnota li ħalib bħal dan huwa xaħam ħafna għal tarbija, għalhekk għandu jiġi mħawwel.
Il-ħalib sħiħ tal-baqar jista 'jingħata lit-trabi sa sentejn, allura huwa possibbli li jingħata l-ħalib xkumat.
Prodotti bbażati fuq ħalib tal-baqra
Flimkien mal-ħalib naturali, prodotti oħra tal-ħalib ta 'kwalità għolja, pereżempju, jogurt, krema qarsa, ġobon domestiku, eċċ għandhom ikunu preżenti fid-dieta tat-trabi. eċċ. Mikro-organiżmi bħal dawn, li jidħlu fil-ġisem tal-bniedem, jrażżnu l-attività vitali tal-mikrobi patoġeniċi. Ukoll mikro-organiżmi utli jikkontribwixxu għat-tisħiħ tas-sintesi tal-vitamini B.
Ix-xorb tal-ħalib qares (jogurt, kefir, ħalib iffermentat), li huma magħmula apposta għat-tfal, għandhom valur nutrittiv għoli, huma diġeriti faċilment u għandhom effett pożittiv fuq il-funzjonament tas-sistema diġestiva, peress li jistimulaw il-produzzjoni ta 'meraq u bili gastriċi. Il-volum ta 'prodotti tal-ħalib iffermentat għandu jkun minn 200 sa 400 ml kuljum.
Huwa meħtieġ li t-tifel / tifla jagħti ġobon cottage, għax fih kalċju faċilment diġestibbli u fosfru. Il-ġobon tar-rħis, fil-fatt, huwa proteina tal-ħalib mitħun, li hija separata mis-serum - il-likwidu li jifforma meta l-ħalib ikun qarsa. Il-ġobon cottage fih ħafna aktar proteini milli l-ħalib sħiħ tal-baqar, iżda l-proteina hija prinċipalment ippreżentata mill-kaseina, u speċjalment proteini tax-xorrox ta 'valur jitneħħew flimkien mas-serum. Wkoll għoli fil-baqta u l-kontenut tal-vitamini PP u B1.
Biex tgħin lit-tfal, huwa aħjar li tuża ġobon cottage b'ħafna xaħam (minn 5 għal 11%). Tfal taħt is-sena jeħtieġu 40 gramma ta 'ġobon tal-birra, sa seba' snin, it-tfal għandhom jirċievu minn erbgħin sa ħamsin gramma ta 'ġobon cottage kuljum.
Mhux ħafna xaħam fl-ikel tat-trabi għandu jkun il-krema u l-krema qarsa. Għalkemm il-prodotti tal-ħalib xkumati ħafna huma sinjuri f'vitamini u ħadid li jinħallu fix-xaħam, iżda għandhom ftit fosfru, kalċju u vitamini li jinħallu fl-ilma. Krema qarsa b'kontenut ta 'xaħam ta' aktar minn 10% fid-dieta ta 'qabel l-iskola tista' tintuża fil-forma ta 'soppa u platti oħra.