Ġamm minn gooseberry - riċetti b'ritratt pass pass

Għal żmien twil dan il-berry ma kienx fid-domanda kbira fir-Russja. L-apparenza mhux stabbli u t-togħma tiegħu ma kinux jikkawżaw lis-sidien li jixtiequ esperimenti kulinari sa s-seklu 18. Madankollu, minn dak iż-żmien għaddew ħafna koki moderni li għaddew, u huwa dwaru li qiegħed jitkellem dwarhom, iħobb u ġie rrispettat. Speċjalment popolari huwa ġamm homemade minn goseleberry, riċetti b'ritratti għax-xitwa ta 'liema amaze mal-varjetà tagħha. Fost il-varjanti l-aktar famużi hemm il-ġamm tal-ġobon bil-larinġ, il-lumi, il-passolina. Ukoll bit-togħma unika tiegħu huma riċetti bħal ġamm Emerald b'goska morra, royal, royal. Ir-riċetti tal-ġamm minn ġobon mingħajr tisjir huma wkoll meravilment popolari, li għall-preparazzjoni tiegħu jintuża t-tqaxxir tal-laħam. Tali ħaxix mhux maħdum flimkien ma 'togħma Delicious huwa tajjeb ukoll għax iżomm ħafna vitamini u għodda. Dwar kif tħejji pass pass tħejji ġugarelli sempliċi u delizzjużi tal-ġiroskopju, inkluża riċetta rjali, fid-dar u se tiġi diskussa fl-artiklu tal-lum.

Ġamm klassiku mill-ġirasol għax-xitwa - riċetta b'ritratt pass pass

Għall-ewwel daqqa t'għajn, ġamm klassiku minn ġobon mgħaġġel għax-xitwa, riċetta b'pass ta 'ritratt pass ieħor, intom mhux se sorpriża xi ħadd. Imma fil-fatt, huma riċetti sempliċi bħal dawn li jirriżultaw li huma l-aktar uniċi fil-prattika: delikat, mgħaġġel u, kif jgħidu, ippruvat. Għalhekk, jekk ma tkunx taf liema ġamm tal-ġamm tal-ġobon li jagħżel għax-xitwa, ipprepara din il-verżjoni klassika u tkun 100% żgur tat-togħma u l-benefiċċji tagħha.

Ingredjenti meħtieġa għall-ġamm klassiku mill-ġir għar-rix tax-xitwa

• birus mqaxxra mqaxxra - 1 kg
• zokkor - 1 kg
• Meraq tal-lumi -0, 5 Tsp.
• ilma 300 ml

Istruzzjoni pass pass għar-riċetta klassika tal-ġamm mar-rimja tax-xitwa

1. Bħal f'kull riċetta oħra għall-ġamm, ibda bil-preparazzjoni tal-ingredjent prinċipali. Fil-każ tagħna, m'hemmx ħafna xogħol preparatorju: aħna issolvi l-frott żgħir, minjieri u aqta 'd-dnien b'imqass.

2. Qiegħed rieqed, ippreparat b'dan il-mod, ir-rimja taz-zokkor nofs u ħalli għal 2-3 sigħat. Gżejjer tal-bogħod b'dispjaċir ħalli l-meraq, hekk qabel ma tpoġġi l-frott taz-zokkor fuq il-fuklar, kun żgur li żżid ilma nadif.

3. Fuq nar medju nġibu l-massa biex tgħalli, issajjar għal 5-7 minuti u neħħi r-ragħwa. Neħħi l-pjanċa u ħallih matul il-lejl jew mill-inqas 8-10 sigħat f'temperatura tal-kamra
4. Fil-għodu żid iż-zokkor li jifdal u għal darb'oħra jibgħat il-pan lejn il-fuklar. Waqt li tħawwad, stenna sakemm il-ġamm iniedi t-tieni darba u żid il-meraq tal-lumi, neħħi r-ragħwa bil-kuċċarina. Għalli għal total ta '10 minuti u aqleb.

5. Jibqa 'biex jimballa l-ġamm tal-ġobon lest fuq il-kontenituri tal-ħġieġ. Il-vażetti neċessarjament jeħtieġu li jiġu sterilizzati, bħall-għotjien. Wara li l-biċċiet tal-ħidma jiġu ssikkati sewwa, dawn għandhom jinqalbu 'l isfel u mgeżwra f'xugaman sħun sakemm jitkessħu kompletament.

Kif issajjar il-ġamm mill-imsaren tar-ras ma 'larinġ fid-dar

Larinġ, kif ukoll kull ċitru ieħor, jistgħu jissejħu wieħed mill-ingredjenti addizzjonali l-aktar ta 'suċċess li tista' tuża biex tagħmel il-ġamm mill-gososeberry fid-dar. Huma perfettament tpaċija l-togħma ta 'berries ta' goseberry, jagħmlu l-konsistenza aktar offerta u jagħtu togħma stordament għal dan it-trattament Delicious. Aqra iktar dwar kif tagħmel il-ġamm minn gosasabħu u larinġ fid-dar aktar.

Ingredjenti meħtieġa biex jagħmlu l-ġamm mill-ġir għar-rix u l-larinġ fid-dar

• goseberry - 1, 5 kg
• Larinġ (kbir) -3 pcs.
• zokkor granulat -1, 5 kg

Struzzjonijiet pass pass dwar kif għandek tagħmel il-ġamm mal-ġulepp tat-tadam u l-oranġjo fid-dar

1. L-għasafar tal-muntanja u l-larinġ jinħaslu b'attenzjoni. Fil-frott naqtgħu d-dnub, u l-frott taċ-ċitru jitqaxxar.
2. Issa ngħaddu għall-proċess l-iktar impenjattiv - aħsel berries ta 'l-imsaren tar-rix mill-għadam. Biex tagħmel dan, aqta 'kull berry bin-nofs (huwa aħjar li tieħu varjetà kbira ta' ġirasol) u neħħi l-ġebel b'sikkina. Larinġ jinqatgħu wkoll flieli u neħħi l-għadam.
3. Bl-użu ta 'taħlita mxerrda, aħna l-ewwel neħħi r-ribes, u mbagħad larinġ f'kontenituri separati. Aħna ngħaqqdu flimkien iż-żewġ ingredjenti u għal darb'oħra ntitolhom sabiex inkunu nistgħu niksbu uniformità massima.
4. Il-massa li tirriżulta hija koperta biz-zokkor u titħalla għal diversi sigħat. Ħawwad okkażjonalment f'25-30 minuta, sabiex iż-zokkor jinħall aktar malajr.
5. Qiegħed il-massa fuq in-nar u ġibha għal togħlija. Ifforma rimja tax-xinfetta b'kuċċarina. Aħna ħawwad u kompli insajjina għal 15-il minuta fuq nar żgħir - il-ġamm għandu jeħxien u jsir aktar skur.
6. Ġelat tal-ġobon moqli lest ma 'larinġ jitferra fuq vażetti nodfa u neċessarjament sterili, misduda.

Ġamm magħmul mill-ġakketta mill-ġobon bil-moħħ b'mod rjali, riċetta pass pass

Huwa ġeneralment aċċettat li l-Empress Catherine the Great introduċiet il-moda għall-ġamm magħmul mill-homemade minn goseberry, li aktar tard kien saħansitra msejjaħ Tsarskim jew royal. Kien bl-idejn ħfief li l-ġamm magħmul mill-ġakketta magħmul mill-ġobon (riċetta rjali pass pass) marru bi pjaċir biex iservi l-djar aristokratiċi kollha tar-Russja bit-te. Pikkanza speċjali għal din ir-riċetta tingħata mill-fatt li l-ġamm huwa ppreparat minn berries mhux misjura (aħdar). Minħabba l-kulur sabiħ u t-togħma mhux tas-soltu, tali ġamm tal-ġulepp fil-poplu għadu jissejjaħ Emerald.

L-ingredjenti meħtieġa għall-ġamm magħmul mill-istil royal gooseberry

• Gosakir - 0.5 kg
• zokkor - 0,5 kg
• ilma 250 ml.
• weraq taċ-ċirasa - 10 pcs.

Istruzzjonijiet pass-pass għal ġamm magħmul mill-ġuġ ma 'soppa gooseberry

1. L-għeruq f'din ir-riċetta tal-ġamm għandhom ikunu intatti, u hekk wara li l-imsiemer ir-rix jitnaddaf u d-dnub jinqatgħu, kull ħaġa għandha tkun bil-mod imtaqqab biċ-ċraret. Dan il-metodu se jiffranka berries minn fqigħ.
2. Ħalli ċ-ċirasa tiegħi tħalli b'attenzjoni u poġġi saucepan żgħir fuq il-qiegħ. Saħħan bl-ilma u ħalliha tgħalli. Imsaħ il-weraq taċ-ċirasa għal 15-20 minuta, u wara dan il-brodu jitbattal.
3. Fi brodu sħun, żid nofs il-zokkor u ibgħatha lura lill-istuf. Ahjar il-ğulepp taz-zokkor f'temperatura medja sakemm iz-zokkor ma jinhallx kompletament, u l-ğulepp ma jehelx.
4. Ġulepp irfinut jferra 'l-imsaren tar-rix u ħalli għal 6-8 sigħat għall-infużjoni. Huwa l-aktar konvenjenti li tagħmel dan filgħaxija, sabiex għada filgħodu tista 'tmur għall-istadju li jmiss.
5. Fil-għodu aħna mill-ġdid ngħaqqdu l-ġulepp mill-berries, żid iz-zokkor li jkun fadal u poġġih fuq in-nar. Meta l-ġulepp jagħli, u t-zokkor jinħall kompletament, neħħi u għal darb'oħra imla l-frott għal 6 sigħat.
6. Wara dan iż-żmien, poġġi l-pan bil-ġulepp tat-tikħil fuq nar żgħir. Bil-mod, sabiex ma ssirx ħsara lill-integrità tal-frott żgħir, ġib it-taħlita sakemm tagħli, neħħi r-ragħwa. Ahjar sakemm il-frott isir trasparenti.
7. Il-ġamm royal irfinut mill-gosus huwa mferra 'bir-reqqa fuq vażetti tal-ħġieġ sterili u koperti bl-istess għotjien sterili. M'għandekx bżonn li ddawwar il-biċċa tax-xogħol ta 'isfel.

Ġamm rjali minn berries ta 'ġirasol u passolina ħamra, riċetti għax-xitwa

Ġewwa frott żgħir mill-berries tal-ġirasol u l-passolina ħamra għax-xitwa jistgħu jissejħu royal biss għat-togħma tiegħu. U jekk iżżid mal-kwalitajiet ta 'togħma kbira u l-benefiċċji enormi li jieklu fl-imsaren tal-vażett b'din il-Ħelwa, huwa eżattament tajjeb għat-tabella rjali. Dwar kif tagħmel ġamm royal minn berries ta 'ġirasol u passolina ħamra fir-riċetta għax-xitwa ta' hawn taħt.

Ingredjenti meħtieġa għall-ġamm rjali mill-gospeċi u l-passolina ħamra għax-xitwa

• Grosasir (ftit immaturi) - 0, 5 kg
• Passolina ħadra - 0, 5 kg
• zokkor granulat - 1, 2 kg
• ilma 250 ml

Istruzzjonijiet pass-pass għar-riċetta ta 'ġamm minn berries ta' gospruż u passolina għax-xitwa

1. Aħna nħejju berries għal aktar trattament bis-sħana. Biex tagħmel dan, aħsel il-passolina u l-lift tal-widnejn taħt l-ilma ġieri. Neħħi z-zkuk bl-imqass, narmu l-kampjuni maħmuġin.
2. Poġġi l-frott f'büt b'qiegħ ħoxn u żid l-ilma. Qiegħed fuq il-stufi u tħawwad sabiex il-berries jinfaqax fil-proċess tat-tisjir, ħallih jagħli.
3. Wara li l-ewwel bżieżaq jidhru fuq il-wiċċ, żid nofs il-zokkor u kompli issajjar, iżda fuq nar żgħir.
4. Għal darb'oħra ġiegħel it-taħlita għal tagħli, neħħi r-ragħwa u ferra t-zokkor li jifdal. Waqt li tħawwad kontinwament, kompli issajjar fuq sħana baxxa. Ix-zokkor għandu jinħall kompletament, u l-massa tal-berry tinbidel u tinħela.
5. Iċċekkja l-ġamm fuq it-tħejjija bi pjanċa tal-kesħa, li fuqha għandek bżonn tinżel daqsxejn ta 'massa tal-berry. Jekk il-qatra mkessaħ iżżomm sewwa l-forma u ma tinxteridx, il-ġamm jista 'jitneħħa mill-pjanċa.
6. Aħna jferrgħu l-ħelwa lest, denja tar-rejiet, fuq vażetti sterili u ssikkaw l-għotjien.

Ġobon delikat minn gososeberry bil-larinġ u lumi, riċetta pass pass għax-xitwa

Ir-riċetta li jmiss għal ġamm tassew fit-togħma minn ġulepp tal-gosura b'aranġini u lumi għax-xitwa se teħtieġ paċenzja u ħin mill-kerrej. Iżda l-enerġija kollha li ntefqet għall-preparazzjoni tagħha hija kkumpensata b'elementi entużjasti minn dawk li huma xortik tajba biżżejjed biex jieklu dan il-yummy. Fuq kif issajjar ġamm delikat minn ġobon bil-qoxra biż-żieda ta 'larinġ u lumi u se jiġi diskuss fir-riċetta li jmiss għax-xitwa.

Ingredjenti meħtieġa għal ġamm Delicious Delicious Bil Orange u Lumi Għall-Xitwa

• gospeċi - 1 kg
• zokkor -1 kg
• oranġjo kbir -1-2 pcs.
• Lemon -2 pcs.
• ilma - 1/2 kikkra

Istruzzjoni pass pass għar-riċetta ta 'ġamm ma' gospru, larinġ, lumi għax-xitwa

1. L-għasafar tal-muntanja jeħtieġ li jinħaslu u jitnaddfu. Imqass jinqata 'l-fjoritura tal-fjoritura u d-dnub ta' kull berry.
2. Ferra l-frott f'taper tal-fond u żid iz-zokkor u l-ilma. Poġġi n-nar u ħallih jagħli fuq sħana medja.
3. Il-lumi pura u l-larinġ bil-ġilda għandhom jinqatgħu f'kubi żgħar, waqt li jitneħħew l-għadam kollu.
4. Meta l-toqob jagħli għall-ewwel darba, għandek tneħħi r-ragħwa u żid iċ-ċitru. Imbagħad naqqas is-sħana għal minimu u kompli tisjir għal madwar siegħa. Kun żgur li tneħħi r-ragħwa.
5. Wara li l-ġamm mill-platt ineħħi u ħalli għal 5-8 sigħat f'temperatura tal-kamra. Meta t-taħlita titkessaħ kompletament bi taħlita mxerrda, mitħuna għal stat uniformi.
6. Poġġi t-taħlita tal-berry fuq il-fwar għal darb'oħra u ħalliha tgħalli. Cook, waqt li tħawwad għal siegħa oħra. Iċċekkja d-disponibbiltà mat-test tal-pjanċa kiesħa deskritta fir-riċetta preċedenti.
7. Ġobon tal-ġobon moqan lest bil-larinġ u l-lumi vojta fuq vażetti sterili u għalaq l-għotjien. Flip sakemm ikessaħ kompletament, aħżen f'post frisk.

Ġamm malajr ta 'ħames minuti minn ġobon bil-gass permezz ta' grinder tal-laħam, riċetta pass pass

Għal dawk li ma jixtiequx joqgħodu idle għal jiem fuq ġamm tat-togħlija, ir-riċetta li jmiss tagħna hija ġobon ta 'malajr ta' ħames minuti minn ġulepp tal-gomma permezz ta 'grinder tal-laħam. Biex tipprepara din il-ħlewwa tal-frott tal-baħar, għandek bżonn biss siegħa bl-istadji preparatorji kollha. Bejn wieħed u ieħor bl-istess veloċità, ġummar mgħaġġel ta 'ħames minuti minn ġobon bil-gass permezz ta' grinder tal-laħam, riċetta pass pass hawn taħt, tisparixxi wara parti tat-te.

Ingredjenti meħtieġa għall-ġamm ta 'malajr ta' ħames minuti minn ġobon bil-qoxra permezz ta 'grinder tal-laħam

• Gosus (maturazzjoni) - 1 kg
• zokkor - 1, 2 kg

Istruzzjoni pass pass għal riċetta ta 'malajr ta' ġamm ta 'ħames minuti bil-ġulepp tat-torti permezz ta' grinder tal-laħam għax-xitwa

1. Nibdew bil-proċedura standard għall-preparazzjoni tal-berries. Ngħaddu mill-imnieħer tal-ġir kollu, neħħi l-frott ħżiena u neħħi d-dnub niexef. Laħlaħ sew taħt l-ilma ġieri.
2. Nieħdu laqqa tal-laħam ordinarja u f'porzjonijiet żgħar irridu ngħaddu minnha.
3. Mal-massa tal-gomma li tirriżulta, żid iz-zokkor u ħawwad sewwa. Ħalli għal madwar 3-4 sigħat biex tagħmel l-berries aktar meraq, u taz-zokkor kompletament imdewweb.
4. Wara l-ħin speċifikat, aħna npoġġux il-pan bil-patata mqaxxra taz-zokkor bid-dqiq fuq nar medju. Ġib it-taħlita sakemm tgħalli, neħħi r-ragħwa u sajjar għal 5-10 minuti.
5. Ġamm sħun jitferra fuq bottijiet, qabel maħsula b'soda u sterilizzata għal koppja. Ahna naghmlu l-għotjien u ibghathom biex jiksah taht kutra shuna. Imbagħad int trid bilfors iċċaqlaq il-vażetti mkessħin bi trattament fil-friġġ jew fil-kantina.

Ġamm mhux maħdum bil-ġirasol u oranġjo mingħajr tisjir, pass sempliċi ta 'riċetta sempliċi

Il-vantaġġ ewlieni ta 'l-hekk imsejjaħ ġamm mhux ipproċessat minn ġulepp tat-trab u oranġjo huwa proċess ta' tisjir sempliċi mingħajr tisjir. L-imramma bir-zokkor tintuża biex tagħmel ħafna tipi ta 'ġamm. Imma grazzi għall-fatt li l-ġamm mhux ipproċessat bil-gospeċi u l-oranġjo mingħajr tisjir huwa ppreparat mhux biss biż-żieda ta 'ċitru, iżda wkoll ma' zedra, il-benefiċċju ta 'tali ħlewwa jiżdied bosta drabi. Aqra iktar dwar kif tagħmel il-ġamm tal-ġulepp tal-ġulepp mielaħ mhux ipproċessat.

Ingredjenti meħtieġa għall-ġamm mhux ipproċessat bil-ġulepp tat-tarjeb u oranġjo mingħajr tisjir

• gospeċi - 1 kg
• larinġ - 2-3 pcs.
• zokkor - 1, 3 kg

Istruzzjoni pass pass għal riċetta sempliċi ta 'ġamm mhux maħdum minn ġulepp tal-gomma u oranġjo mingħajr tisjir

1. Nibdew tisjir bil-ħasil tal-ingredjenti. Imbagħad ir-ribes jiġu magħżula, aħna maqtugħin id-dnub. Larinġ maqtugħin fi kwarti u neħħi l-għadam.
2. Fl-istadju li jmiss tista 'tuża kemm taħlita mgħaddsa kif ukoll tħawwir ta' laħam tat-tip qodma. Fil-każ ta 'l-aħħar, għandek tiskipa l-ingredjenti darbtejn, sabiex il-massa tkun aktar baxxa u uniformi. Ahna l-ewwel qatghu l-gospellerija, u mbaghad l-larinğ flimkien ma 'zest.
3. F'kontenitur fil-fond, ħallat frott żgħir u frott taċ-ċitru u, jekk ikun hemm bżonn, itħanhom mill-ġdid b'taħlita.
4. Żid iz-zokkor u ħawwad sewwa sakemm tinħall kompletament.
5. Banek minjiera bis-soda u sterilizzati f'forn jew fwar. Infurna l-massa taċ-ċitru berry f'kontenitur.
6. Ibda bi ftit mgħaref taz-zokkor u ċċappaha ftit biex tagħmel plug ta 'zokkor. Aħna qrib ma 'għata tal-plastik u nħażen fil-friġġ.

Delicious jam-ħames minuti fit-tul gooseberry għax-xitwa - riċetta sempliċi bil-vidjo

Ħafna drabi, biex tħejji ġobon fit-togħma mill-gospeċi, riċetti li sorpriża bil-varjetà, m'għandhomx bżonn ħafna ħin. Per eżempju, ġugarell delikat ta 'ħames minuti minn ġulepp tat-tar-rix għax-xitwa minn riċetta sempliċi bil-vidjo t'hawn taħt biex tkun ippreparat litteralment f'nofs siegħa. Jekk trid tiddiversifika t-togħma tagħha, tista 'tuża ingredjenti addizzjonali: passolina, larinġ, lumi. Naturalment, dan il-ġugarell homemade Delicious - il-mixja ta 'ħames minuti ta' gooseberry ma tistax tiġi mqabbla ma 'xorbu Emerald għax-xitwa b'mod royal jew ġamm rjali tal-ġulepp tat-torti. Imma huwa ppreparat kważi sempliċement u malajr bħala ġamm mhux maħdum minn ġulepp tal-gomma permezz ta 'grinder tal-laħam.