- isfar tal-bajd - 4 biċċiet
- zokkor - 3/4 Tazzi
- ċikkulata skura - 170 gramma
- kafè - 4 punti. mgħaref
- Butir - 170 Gramma
- bajda bajda - 4 biċċiet
- melħ - - Biex togħma
1. Iddividi l-isfra tal-bajd u l-proteini. Taħlib is-sriedaq biz-zokkor f'massa ħoxna. 2. Dewweb iċ-ċikkulata fi skutella, ħallat mal-kafè. Poġġi l-iskutella fuq l-ilma sħun sabiex tiffaċilita t-taħlit. Gradwalment żid il-butir. Irrepeti l-shakes kollha biex tikseb krema bla xkiel. 3. Ħallat il-krema taċ-ċikkulata ma 'taħlita ta' zokkor u isfra. 4. Abjad tal-bajd tal-bajd bil-melħ. Żid 1 tablespoon ta 'zokkor u kompli aqta' għal ftit minuti. 5. Ħawwad f'madwar 1/3 ta 'l-abjad tal-bajd fit-taħlita taċ-ċikkulata. Ħawwad sew, imbagħad żid il-proteini li fadal. Notifika: Ibgħat il-mousse fuq il-friġġ għal mill-inqas sagħtejn. Deżerta moqdija bi krema bit-tarjola jew kappella.
Noti: 1