- patata ħelwa - 1-1,2 Kilogramm
- żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref
- Qronfol tat-tewm - 2 biċċiet
- Ħmieġ tal-kaboċċi - 550 Gramma
- Melħ u bżar art - - Biex togħma
- Ħall Balsamiku - 1-2 Art. mgħaref
- qxur tal-bżar aħmar - 1/2 kuċċarini
- Ricotta - 1 tazza
1. Preheat il-forn għal 220 grad. Poġġi l-patata ma 'furketta. Poġġi l-patata fuq folja tal-ħami u żejt b'1 tablespoon ta 'żejt. Imsaħ għal 45 minuta sa siegħa sakemm il-patata titħawwad. 2. Sadanittant, f'qiegħ il-kbir tal-qali, saħħan iż-żejt li jkun fadal fuq sħana medja. Żid it-tewm, issajjar sakemm kannella dehbi, minn 1 sa 2 minuti. Poġġi t-tewm fuq xugaman tal-karta biex tinxef. 3. Żid kemm kaboċċa kemm tista 'toqgħod fil-pan, staġun bil-melħ u l-bżar. Cook, ħafna drabi tħawwad u żżid il-kaboċċi li fadal, minn 3 sa 5 minuti. Żid il-ħall u l-qxur tal-bżar aħmar. Aqta 'nofs kull patata, staġun bil-melħ u bżar. Poġġi kull nofs ir-ricotta, il-kaboċċa u t-tewm.
Noti: 4