- Piper Bulgaru - biċċa 1
- Ħjar - 1 biċċa
- lumi - 1 biċċa
- bajd - biċċa waħda
- tiġieġ - 200 gramma
- Brodu - 150 Gramma
- ġelatina - 3 grammi
Ahjar il-brodu u kessaħ fis-brodu. Aħna separati kważi l-laħam kollu mill-għadam, ma tistax tmiss il-ġwienaħ. Xarrab ġelatina. Aħna ħoll il-ġelatina fil-brodu. Għalli ħobż iebes u maqtugħ f'qatet irqiq ta 'ħjara. Ittrasferixxi t-tiġieġ fi skutella profonda, dekorazzjoni bil-bajd, lumi, flieli ħodor frisk, ħodor - tursin jew xibt. Imla l-brodu bil-parti ta 'fuq u kessaħha. Imbagħad poġġi t-tieni saff ta 'laħam u ingredjenti oħra u għal darb'oħra pour fil-brodu. Aħna kessaħ. Meta l-ġelatina tkun iffriżata, nidħlu l-moffa għal sekonda f'kontenitur b'ilma jaħraq u poġġi l-ġeli fi platt. Issa ħu l-forma ta '"qalb" bi truf iebsin u, billi tagħfasha fuq il-ġell tal-ġisem, maqtugħ il-qalb. Jekk trid tikseb saff sabiħ ta 'kulur ieħor fuq il-ġell tal-ġell, tista' tagħmel dan kif ġej: qabel tħawwad il-mayonnaise bil-ġelatina u poġġiha fit-tiġieġ jellied. Meta s-saff tal-mayonnaise jiġi solidifikat, ferra t-tiġieġ. Biex tikseb kulur aħdar - uża qoxra maħkuk tal-ħjara, għal bżar aħmar ħelu imqatta 'ħamra. Fil-prinċipju, tista 'tikseb kulur differenti bl-għajnuna ta' kulur tal-ikel ordinarju.
Noti: 4