- Dqiq - 2 1/4 Tazzi
- kawkaw - 1/2 kikkra
- trab tal-ħami - 2 1/2 kuċċarini
- melħ - 1/4 kuċċarina
- butir - 12 Art. mgħaref
- estratt tal-vanilla - 1 1/2 kuċċarina
- zokkor - 1 1/2 kikkra
- bajd - 2 biċċiet
- ħalib - 1 st. kuċċarina
- ġelat tal-frawli - 1-1.2 Kilogramm
Fi skutella medja, ffiltra d-dqiq, trab tal-kawkaw, trab tal-ħami u melħ flimkien, imwarrba. Imsaħ il-butir, il-vanilla u z-zokkor f'taħlita ta 'l-elettriku. Żid il-bajd u l-ħalib. Żid it-taħlita tad-dqiq u ħallat b'veloċità baxxa. Iddividi l-għaġina bin-nofs, wrap fi plastik u poġġiha fil-friġġ għal siegħa. Preheat il-forn għal 170 grad. Irrombla l-għaġina fuq wiċċ ħafif imtaffi sa ħxuna ta '3 mm. Aqta 'l-għaġina tal-qalb ta' madwar 7 ċm fid-dijametru, billi tuża forom varji jew qtugħ tal-cookie. Poġġi l-cookies fuq il-folja għal madwar 30 minuta. Saħqan mill-friġġ, ħawwad il-cookie b'qafla. Imsaħ għal 12 sa 15-il minuta. Ħalli kessaħ ftit fuq folja tal-ħami, imbagħad ħallih jiksaħ kompletament fuq il-gradilja. Poġġi nofs ġelat tal-cookie madwar 1 ċm ħoxnin, ikopru n-nofs li jifdal bin-naħa ta 'fuq. Poġġi immedjatament fil-friża. Iservu direttament mill-friża. Is-sandwiches jistgħu jinħażnu f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu fil-friġġ għal 3 sa 4 ijiem.
Porzjonijiet: 24