Mayonnaise mingħajr bajd Mayonnaise - zalza sabiħa, li hija taħlita ta 'bajd, żejt tal-ġirasol, bla riħa, mustarda, ħwawar, meraq tal-lumi jew ħall. Hemm dixxijiet li fihom dan zalza biss jitlob. X'tibdil ieħor ma nkunux nissostitwixxuh f'tali platt, il-ħin kollu jmur "ħażin" u "żbaljat", kif nixtiequ. X'għandek tagħmel jekk ma tridx tixtri mayonnaise b'stabbilizzanti u togħmiet, u tagħmel il-mayonnaise homemade mill-bajd nej b'qerq? Tista 'tagħmilha kompletament mingħajr bajd. Din hija r-riċetta li nipproponi.
Ingredjenti:- Ħalib 100 ml
- Żejt raffinat tal-ġirasol 200 ml
- Mustarda 1 Tsp.
- Melħ 2 g
- Tewmin 3 dentikoli
- Meraq tal-lumi 2 tbsp. l.
- Bżar iswed 1 pinch
- Pass 1 Għall-preparazzjoni tal-mayonnaise mingħajr bajd, neħtieġu ħalib, żejt tal-ġirasol, mustarda, melħ, tewm, meraq tal-lumi, bżar.
- Stadju 2 Ferra l-ħalib tat-temperatura tal-kamra u żejt tal-ġirasol fil-blender bowl.
- Stadju 3 Poġġi l-blender ġewwa l-iskutella u aqbad it-taħlita. Se jeħxen fi ftit sekondi.
- Pass 4 Riżultat wara 5 sekondi.
- Pass 5 Żid it-taħlita ta 'melħ, bżar, meraq tal-lumi, mustarda, tewm imqatta' mat-taħlita. Taħbit għal ftit sekondi oħra. Jekk mixtieq, tista 'żżid ħwawar oħra u ħwawar.