Kejk tal-cranberry Ingliż

Preheat il-forn għal 160 grad. Twaħħal id-dixx tal-ħami bi 2 imgħaref ta 'għanbaqra Ingredjenti:

• butir, imrattab - 1/2 kikkra
• Ċrarni friski jew iffriżati - 5.5 tazzi
• Ġewż tal-lewż, mixwi u mqatta 'ftit - 1/3 tazza
• 1/2 zokkor taz-zokkor - 1/3 tazza
• bajda kbira - biċċa 1
• dqiq - 1/2 kikkra
• melħ - 1/4 kuċċarina

Istruzzjonijiet

Preheat il-forn għal 160 grad. Ifflassja d-dixx tal-ħami b'2 imgħaref ta 'butir. Ifrex indaqs il-cranberries fil-qiegħ tal-moffa. Sprinkle bil-ġewża tal-muntun u mbagħad ferra 1/3 tazza taz-zokkor, imwarrba. Iddebt il-bqija 6 tablespoons ta 'butir f'tazzna fuq sħana baxxa, imwarrba. Il-bajd u l-1/2 kikkra ta 'zokkor li baqa' fi skutella b'mejl elettriku f'veloċità għolja għal madwar 1 minuta. Naqqas il-veloċità għal medju baxx, gradwalment żid id-dqiq, u mbagħad melħ. Poġġi bil-mod butir imdardat u kompli aqta 'sakemm tkun bla xkiel. Ferra l-għaġina ġo pan biex tkopri l-cranberry. Sahh sa kannella dehbi ta 'madwar 45 minuta. Ħalli kessaħ fuq il-grill għal 10 minuti. Poġġi l-kejk fuq dixx u sservi sħun jew f'temperatura tal-kamra.

Noti: 6