Qegħdin inħejnu l-mayonnaise dgħif. Ħadd ma jikkontesta l-benefiċċji tal-ġewż. Din mhix biss kura delikata, iżda wkoll benefiċċju solidu għall-ġisem. Walnut jgħin biex tissaħħaħ l-immunità, isaħħaħ il-fwied, il-qalb, il-vini tad-demm. Dan huwa għaliex ġew irrakkomandati l-ġewż għat-tfal, l-ommijiet li jreddgħu, l-anzjani, kif ukoll għal dawk li sofrew il-marda u huma f'perjodu ta 'rkupru. Oqgħod attenzjoni speċjali għall-ġewż u matul il-mgħaġġel. Nissuġġerixxi li tipprova tagħmel delizzjuża u fraġli tal-mayonnaise dgħif tal-ġewż. Se jkun żieda eċċellenti għall-insalati dgħif!
Ingredjenti:- Ġewż ġewż 1 tbsp.
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 100 ml
- Melħ 1 g
- Trab tal-bżar iswed 0.5 g
- Zokkor 1 g
- Mustarda 1 Tsp.
- Meraq tal-lumi 1 tbsp. l.
- Ilma 5 tbsp. l.
- Pass 1 Għall-preparazzjoni tal-mayonnaise tal-ġewż dgħif, neħtieġu żejt tal-ġirasol, ġewż, ilma, meraq tal-lumi, melħ, bżar, zokkor, mustarda.
- Pass 2 Ġewż itħan jew itħan bil-blender.
- Stadju 3 Żid melħ, bżar, zokkor u mustarda.
- Pass 4 Żid 1-2 tablespoons ta 'ilma. Tajjeb tajjeb.
- Pass 5 F'porzjonijiet żgħar, ħawwad iż-żejt tal-ġirasol fit-taħlita tal-ġewż.
- Pass 6 Meta jiżdied iż-żejt kollu tal-ġirasol mal-ġewż, miżjud tablespoon ta 'ilma wieħed, tħallat tajjeb.
- Pass 7 Il-massa tinbidel abjad. L-ilma jista 'jiżdied aktar jew inqas, u b'hekk jirregola d-densità mixtieqa tal-mayonnaise.
- Stadju 8 Butosina mitmuma.