Il-majjal stewed fil-krema qarsa

1. Laħam tat-tiġieġ laħlaħ tajjeb u ftit niexef. Aqta 'l-laħam għandu jkun madwar il-fibri. Ingredjenti mqatta ':

• Majjal - 700 Gramma
• Bow - 2 biċċiet
• Krema qarsa - 150 Gramma
• Mostarda - 1 st. kuċċarina
• Żejt veġetali - 1 st. kuċċarina
• Melħ, bżar aħmar, turmeriku, ħabaq - Togħma

Istruzzjonijiet

1. Laħam tat-tiġieġ laħlaħ tajjeb u ftit niexef. Aqta 'l-laħam għandu jkun madwar il-fibri. Aqta 'f'biċċiet żgħar ta' 1 ċm wiesgħa 2. F'qiegħ tal-qali fond, żejt veġetali tas-sħana u mqiegħed laħam hemm. Fry il-majjal sakemm tifforma t-turs mixwi. Żid melħ mal-laħam. 3. Aħsel u tibla 'basal. Aqta 'nofs anelli. Żid il-basal mal-laħam u fry ftit. Għalli nofs tazza ta 'ilma u ferra ġo skillet. Meta tagħli kollox, naqqas is-sħana u ħalliha ttektek għal madwar 30 minuta. 4. Ħawwad il-krema qarsa bil-mustarda. Żid din it-taħlita mal-laħam. 5. Żid ħwawar. Agħlaq l-għatu u soak għal 15-il minuta. Tista 'sservi ħxejjex mgħollijin, ross mgħolli jew patata mqaxxra.

Noti: 8