Chops tal-Majjal Grazzi għall-ħobż, il-laħam iżomm is-salmura tiegħu u jibqa 'artab. Il-majjal, imħaffef f'taħlita interessanti multikomponenti, jakkwista wkoll togħma speċjali. Minflok qxur tal-ħobż lest, tista 'tieħu ftit flieli tal-ħobż tal-bieraħ. Fil-taħlita niexfa tista 'żżid togħma melħ multa u ħwawar favoriti.
Ingredjenti:- Polpa tal-Majjal 400g
- Laħam tal-ħobż 2 tbsp. l.
- Pejst tat-tadam 1 tbsp. l.
- Dqiq tal-qamħ 2 tbsp. l.
- Lemon 1 pc.
- Biċċiet ħelu tal-paprika 5 g
- Dill frisk 10 g
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Taħlita ta 'ħwawar Taljani 1 g
- Melħ 2 g
- Żejt raffinat tal-ġirasol 70 ml
- Pass 1 Ipprepara l-prodotti meħtieġa għat-tisjir: laħam tal-majjal, bajd, żejt veġetali, lumi u ħwawar.
- Stadju 2 Aqta 'l-majjal f'qatgħat u ħafif jiskoraġġixxi. Melħ.
- Stadju 3 Ipprepara immarinar minn meraq tal-lumi (qoxra bil-lumi trid titneħħa b'grater minn qabel), pejst tat-tadam, pinch ta 'ħwawar Taljani u żejt veġetali. Qiegħed il-majjal ġo fih u ħallih għal siegħa.
- Pass 4 Ipprepara l-qxur tal-ħobż. Fl-iskutella tal-blender, poġġi qastni tal-ħobż jew ħobż, ananas imqattgħin, għaġla tal-lumi u flieli ta 'paprika mnixxfa. Itħan f'taħlita omoġenja.
- Pass 5 Majjal il-ħobż l-ewwel fid-dqiq, imbagħad fil-bajd imsawwat, wara - fit-taħlita niexfa. Ħalli jimtedd għal 15-il minuta.
- Stadju 6 Fry il-laħam f'qalq msaħħan tajjeb f'żejt veġetali. 2-3 minuti fuq kull naħa. Ġib għat-tħejjija għal 15-20 minuta fil-forn f'temperatura medja jew taħt għatu f'qalwa, wara li għaqqad il-biċċiet kollha moqlija flimkien.