Laħam tal-majjal moħmi fiz-zalza tal-krema qarsa Il-majjal fi zalza tal-krema qarsa ssir artab, offerta u mmerraq, u l-ħlewwa tal-berquq imnixxef u t-togħma pikkanti tal-pruna żid max-zalza u n-noti tal-laħam stess interessanti! Għal din il-laħam, l-aħjar dixx tal-ġenb huwa ross - ġenerosament ixxarrab id-dixx bil-zalza li tirriżulta, se perfettament tgħattixxi r-ross u tagħmilha speċjali! Tajjeb ħafna! Nirrakkomanda!
Ingredjenti:- Polpa tal-Majjal 800g
- Sagħtar (Sagħtar) niexef 0.5 Tsp.
- L-art tal-bżar abjad 2 pinch
- Bżar iswed 0.25 Tsp.
- Melħ 1.5 Tsp.
- Krema qarsa 6 tbsp. l.
- Berquq imnixxef 70 g
- Pruna 60 g
- Basal vjola 1 pc.
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 3 tbsp. l.
- Pass 1 Biex tagħmel il-majjal fi zalza tal-krema qarsa bil-pruna u l-berquq imnixxef, neħtieġu laħam tal-majjal, pruna, berquq niexef, basla vjola, krema qarsa mxaħħma, melħ, bżar iswed, bżar abjad mitħun, sagħtar niexef u żejt tal-ġirasol raffinat.
- Pass 2 Il-laħam tal-majjal jinqata 'f'biċċiet ta' daqs medju.
- Stadju 3 Il-basal vjola jitnaddfu, jinqatgħu f'siklirki rqaq, pruna u berquq niexef - kubi żgħar.
- Pass 4 Frying pan frisk f'ammont żgħir ta 'żejt tal-majjal raffinat mill-ġirasol qabel ma tinbidel il-kulur u l-apparenza tal-qoxra tad-deheb, żid basal, melħ, bżar iswed, bżar abjad, sagħtar niexef. Ħawwad u fry anki qabel it-taħlita tal-basla.
- Pass 5 Imbagħad aħna nżidu krema qarsa, pruna u berquq imnixxef sal-qali.
- Pass 6 Ħawwad, infuse ilma sħun mgħolli u ħalli l-zalza tgħalli.
- Stadju 7 Poġġi l-kontenuti tal-pan flimkien max-zalza fid-dixx tal-ħami. Għatti u tkopri fil-forn sakemm il-laħam ikun lest (madwar 30 minuta f'200 C). Ukoll, il-laħam jista 'jitfi f'forn microwave (b'qawwa ta' 800 Watt għal 20 minuta).
- Stadju 8 Aħna nservu bir-ross, ħodor, insalata tal-ħxejjex. Mhux f'kondizzjoni sħuna - imma aħjar wara t-tisjir!