- 1/2 kikkra butir
- zokkor - 1/3 tal-ħġieġ
- ħalib - 2 oġġetti. mgħaref
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina
- dqiq - ħġieġ 1
- Għall-mili: żbib - 1/3 Tazza
- zokkor ismar ħafif - 1 tazza
- bajd - 2 biċċiet
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina
- ħafur - 1/2 kikkra
- trab tal-ħami - 1/2 kuċċarina
- melħ - 1/4 kuċċarina
- Ġewż - 1/4 Tazza
- Ċipep tal-Indi - 1/3 Tazza
1. Preheat il-forn għal 200 grad. Fi skutella kbira, aqbad iz-zokkor u l-butir fuq it-taħlita għal 3-4 minuti. Imbagħad żid ħalib u estratt tal-vanilla u ħawwad. 2. Żid bil-mod id-dqiq u ħallat sakemm tkun bla xkiel bi spatula. 3. Poġġi l-għaġina imsajra f'forma ffurmata miksija bil-fojl u ħafifa u żżid il-wiċċ. Imsaħ fil-forn għal 15-il minuta. Ħalliha tibred kompletament qabel ma tferra 'l-mili. 4. Ipprepara l-mili. Ferra ż-żbib bl-ilma sħun, għatti u ħalli joqgħod għal madwar 20 minuta. Imbagħad ixxotta l-ilma u poġġi ż-żbib apparti. Fi skutella kbira, ħawwad zokkor ismar, bajd u estratt tal-vanilla. Żid qxur tal-ħafur, trab tal-ħami u melħ. Ħallat l-ingredjenti kollha flimkien. Żid ċana tal-ġewż, żbib u ġulepp imqattgħin. 5. Ferra l-mili fuq l-għaġina mkessħa. Imsaħ fil-forn f'livell ta '175 grad għal madwar 35 minuta. 6. Ħalliha tibred kompletament qabel ma taqta 'l-flieli. Jekk taqta 'l-kejkijiet sħun, il-mili jista' jispikka.
Noti: 12