Blalen tal-għasel

Mid-dqiq bil-melħ u s-soda, il-bajd u l-butir biex tħawwad għaġina wieqfa, imbagħad l-għaġina tinbidel f'ż-zalzett. Ingredjenti:

• Bajd - - Biċċiet
• Dqiq - Tazzi 2
• Melħ, soda - - Teaspoons (fuq il-ponta ta 'kuċċarina)
• Żejt tal-ġirasol - - Għat-togħma (għall-qali - ~ 0.5 tazza, għaġina ~ 1.5 tablespoons)
• Zokkor - 1 Art. kuċċarina
• Għasel - 2 Art. mgħaref

Istruzzjonijiet

Mid-dqiq bil-melħ u s-soda, il-bajd u l-butir biex tħawwad għaġina wieqfa, imbagħad għaġina biex tinbidel f'ż-zalzett. Imbagħad waqqaf iz-zalzett f'biċċiet żgħar u aqlaq il-blalen minnhom. Fil-qali tal-qali ssaħħan iż-żejt u fry-blalen fih. Iż-żjut għandhom ikunu ħafna, per eżempju, bħal meta d-doughnuts tal-fry. Il-blalen huma kontinwament imħallta, sabiex ikunu kompletament moqlija ġewwa u barra, iżda mhux maħruqa. Imbagħad poġġi l-blalen ġo colander, ixxotta ż-żejt u poġġih f'dixx b'saqaf tal-karta. Għasel tat-tisjir glaze. Għal dan, fry zokkor fuq sħana għolja, sabiex tinbidel il-kulur, imbagħad żid għasel, ħallat u neħħi mis-sħana. Il-blalen roll tajjeb fil-glaze. L-ewwel se jkunu twaħħal, iżda wara ftit żmien ikunu ffriżati u jkunu lesti!

Porzjonijiet: 5-6