- dqiq - 1.5 tazzi
- zokkor granulat - 1 tazza
- soda - 1 kuċċarina
- kannella - 1 kuċċarina
- ġinġer tal-art - 1 kuċċarina
- Noċemuskata - 1/2 Teaspoons
- Qronfol mitħun - 1/2 Teaspoons
- melħ - 1/2 kuċċarina
- ħxejjex jew butir - 1 Art. kuċċarina
- lumi - 1 biċċa
- Ħall tat-tuffieħ tas-sidru - 1 kuċċarina
- ilma - 1 tazza
- trab taz-zokkor - 1 tazza
Preheat il-forn għal 175 grad. Fi skutella kbira, ħallat id-dqiq, zokkor, soda, kannella, noċemuskata, ġinġer, melħ, imsiemer tal-qronfol u għaġla tal-lumi. Ħawwad. Ferra ż-żejt u l-ħall f'postijiet differenti tat-taħlita xotta, imbagħad poġġi l-ilma u ħawwad sewwa. Ferra l-għaġina f'forma ta 'ħobż jew daqs 8x8 għall-ħami. Imsaħ għal 30-40 minuta. Ħallih jibred fuq il-gradilja. F'dak iż-żmien, meta l-kejk jibred, ħu l-glaze. Għatti t-trab taz-zokkor fi skutella żgħira u ħallat mal-meraq tal-lumi. Stenna sakemm il-kejk jibred qabel ma tferra 'l-glaze. Poġġi l-parċmina jew il-fojl taħt il-gradilja, u imbagħad imla b'glaze fuq nett.
Noti: 8