Preston ġinġer tal-ġinġer

Għafas il-forma fil-fond b'dijametru ta '25 x 20 ċm Bidla d-dqiq u ħwawar, imbagħad ħallat Ingredjenti:

• dqiq - 350 Gramma
• ġinġer - 1 kuċċarina
• żejt imrattab - 75 Gramma
• Molasses iswed - 225 Gramma
• soda - 1 kuċċarina
• tal-ħalib sħun - 5 st. mgħaref
• bajda kbira - biċċa 1

Istruzzjonijiet

Għoll il-forma fil-fond b'dijametru ta '25 x 20 ċm. Iblah id-dqiq u l-ħwawar, imbagħad ħallat mal-butir sakemm jidher qisu frak. Agħmel ftit sħana treacle. Ħallat is-soda sewwa u saħħan il-ħalib, żid mal-ġulepp. Agħmel kanna fiċ-ċentru tat-taħlita tad-dqiq. Ferra f'taħlita sħuna bil-bajd imsawwat. Ħallat bil-mod it-taħlita. Ferra l-għaġina fil-forma lest imsaħħan minn qabel u ermet f'temperatura ta '180 ° C għal 30-40 minuta. Ħallieh jibred għal 5 minuti, imbagħad neħħi mill-moffa. Ħalli għal ġurnata qabel it-tqattigħ.

Noti: 10