Kif naddaf pan tal-ħadid fondut

Qed isir dejjem aktar diffiċli li ssib qtugħ tqil tal-ħadid fondut fil-ħwienet. Issa aħna biegħet platti ħfief b'kisja ta 'Teflon, u anki ċeramika, jiġifieri, b'kisja li ma twaħħalx. Tali platt, kwalunkwe sponża u deterġent jagħtu l-ħarsa oriġinali. Imma jekk hemm qsar qadim tal-qsar tal-ħadid fondut fir-razzett, huwa meħtieġ li tinżamm nadifa, biex ikun żgurat li ma hemmx sadid u depożiti fuqu. Dan se jagħmel it-tisjir btala.
Ħadid fondut jew Teflon: x'għażel?
Il-ħadid fondut huwa konduttur tajjeb ħafna tas-sħana. Meta msaħħna, dan jisħon b'mod uniformi. Din il-qali ma teħtieġx kisja li ma twaħħalx, għalhekk mhux meħtieġ li żżid ammont kbir ta 'żejt veġetali meta tislaħ. Hemm żieda oħra ta 'twaġen bħal dawn - huma adattati għal kull tip ta' pjanċi, kemm tal-gass kif ukoll ta 'l-elettriku.

Il-kisi tat-teflon huwa ta 'ħsara għas-saħħa, huwa ppruvat minn speċjalisti. U jekk il-kisi mhux stick ifforma ċippa, allura l-kimiċi jistgħu jidħlu fil-ġisem u jweġġgħu. Għalhekk, l-helper tal-ħadid fondut jeħtieġ li jibqa 'kemm jista' jkun possibbli fil-kċina, u ma jħallix analogi moderni jisfurzaw lilhom infushom.

Anke l-ikel imsajjar fuq qali tal-ħadid fondut jirriżulta li jkun aktar Delicious. Pereżempju, pilaf, li huwa msajjar għalkemm mhux f'qiegħ il-qali, iżda f'kaxron, iżda wkoll ħadid fondut. U l-patata moffa crispy? F'folja bil-kisi tat-teflon ma taħdimx b'dan il-mod.

Kif nista 'nwessa' l-ħajja ta 'qali tal-ħadid fondut?
Sabiex tiġi evitata d-dehra tas-sadid, huwa meħtieġ li jiġi msaħħan ammont żgħir ta 'żejt immedjatament wara x-xiri. F'dan il-każ, iddum għal ħafna snin u mhux se sadid. Ix-żejt veġetali jaħraq jinstaddu pori mikroskopiċi fil-pan, u b'hekk jiffurmaw saff protettiv, u jipprevjeni d-dehra ta 'sadid għal żmien twil. Ma jirrakkomandawx l-użu ta 'soluzzjonijiet ta' sapun u sapun u sponoż tal-ħadid, jgħinu biex titnaqqas il-ħajja ta 'qali tal-ħadid fondut.

Tindif ta 'qali tal-ħadid fondut mill-sadid
Għat-tindif mis-sadid, huwa meħtieġ li tlaħlaħ il-qali bil-qawwa bi sponża jew aħjar bi sponża tal-ħadid mill-ħmieġ u depożiti oħra. Imbagħad imsaħ u nixxef. Imbagħad għandek bżonn tpoġġi l-qali fil-forn u ħruq sew għal 40 minuta.

Neħħejna l-qali u tkopriha b'soluzzjoni taż-żejt tajjeb, uża żejt veġetali aktar spiss. Imbagħad poġġiha lura fil-forn għal siegħa. Huwa meħtieġ li terġa 'tinġieb u tkopri ż-żejt mill-ġdid. Għalhekk, film protettiv jidher fuq il-qali, li jipproteġi l-wiċċ minn sadid u tipi oħra ta 'korrużjoni. Wara dan it-tindif, il-qali jservi aktar minn tużżana snin.

Tindif tal-qali tal-karbonju mid-depożiti tal-karbonju
Bħala regola, id-depożitu, jiġifieri żejt maħruq, jitneħħa ħafna mill-wiċċ tal-platti. Imma hemm bosta regoli li se jgħinu biex ineħħu u jipprevjenu l-akkumulazzjoni ta 'dan f'post.

Wara t-tisjir, ferra l-qali f'ilma jaħraq jew f'soluzzjoni ta 'soda. Imbagħad naddaf id-depożitu kbir bi sponża tal-ħadid. Hawnhekk, tista 'tapplika rimedju li jġorr ix-xaħam. Tista 'tapplika anki l-mezz li bih tnaddaf il-pjanċi. Tinsiex li b'din it-tindif għandek tuża ingwanti tal-gomma, peress li dan it-tip ta 'mezzi joħolqu mhux biss xaħam, iżda wkoll ġilda delikata ta' l-idejn. Il-qali tal-qali tal-ħadid jista 'jinħaraq ukoll bil-melħ. U mbagħad neħħi l-karbonju bi sponża tal-ħadid.

Immedjatament wara t-tisjir, għandek bżonn tneħħi xaħam, inkella se jkun diffiċli biex taħsel. Huwa meħtieġ li tlaħlaħ qali tal-ħadid fondut anki qabel it-tisjir.

Bl-istruzzjonijiet kollha, il-helper tal-ħadid fondut se delight you b'ikel delikat u d-dehra tiegħek.