- Tadam - 1,5 Kilogramm
- Bulb - 3 biċċiet
- Piżelli Bulgari - 750 Gramma
- Tewm - 4 Snien
- Melħ - 1 st. kuċċarina
- Zokkor - 3/4 Ħġieġ
- Żejt veġetali - 1/2 kikkra
- L-essenza aketika - 1/2 kuċċarina
1. Laħlaħ it-tadam, neħħi l-qoxra u qoxra (għal ftit minuti, poġġiha f'ilma jagħli), imbagħad qatgħa flieli u qatli f'likatur. 2. Aqta 'l-basal u l-bżar tal-Bulgarija f'qiegħ il-kubi, imbagħad għaddi t-tewm permezz tal-istampa. 3. Fil-multivark, żid il-ħxejjex u t-tadam maħkuk, żid it-tewm, il-basal, il-melħ, iz-zokkor, iż-żejt veġetali, ħawwad u ssettja għal siegħa fil-mod "Quenching". 4. Wara siegħa, żid l-essenza tal-ħall u ħoll għal 10 minuti fil-mod tat-tisħin. Lecho huwa lest! 5. Jekk ser tarmi l-lecho għax-xitwa, imbagħad laħlaħ u sterilizza l-vażetti. Ferra 'lecho sħun ieħor fuq il-vażetti, ħalliha tibred taħt il-kutra matul il-lejl. Żomm fil-friġġ.
Noti: 4