Fritata bil-patata u l-basal

Fi qsar medju saħħan 1 tablespoon oil fuq sħana medja. Żid basal, patata Ingredjenti:

• żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref
• bozza kbira - biċċa 1
• patata - 240 gramma
• romer imnixxef - 1/2 kuċċarina
• bajd kbir - 5 biċċiet
• abjad tal-bajd kbir - 5 biċċiet
• tursin weraq - 1/2 kikkra

Istruzzjonijiet

Fi qsar medju saħħan 1 tablespoon oil fuq sħana medja. Żid il-basal, il-patata u r-rosmarin, staġun bil-melħ u bżar, ħawwad. Għatti u fry għal 10 minuti. Neħħi l-għatu u kompli t-tisjir, waqt li tħawwad kultant sakemm il-basal u l-patata jsiru rotob, madwar 5 minuti. Sadanittant, fi skutella, aqbad il-bajd, abjad tal-bajd, tursin, 3/4 kuċċarina ta 'melħ u 1/4 kuċċarina ta' bżar. Żid il-bqija tat-tablespoon oil mal-ħxejjex fil-qali. Ferra t-taħlita tal-bajd ġo qali. Fry fuq sħana baxxa għal madwar 15-il minuta sa kannella dehbi. Poġġi l-omelet ippreparat fuq dixx u maqtugħ f'qatet.

Noti: 4