- Ċanga - 500 Gramma
- Dqiq tal-qamħ - 1 st. kuċċarina
- Zalza tas-sojja - 1.5 Art. mgħaref
- Ħall tal-Ross - 1 st. kuċċarina
- Melħ - 0.5 kuċċarina
- Żejt veġetali - 100 millilitru (1-2 tablespoons - għall-immarinar)
- Kurrat - 1-2 biċċiet
- Chili bżar - biċċa 1
- Pejst ħelu - biċċa 1
Ħallat fi skutella fonda ta 'dqiq tal-qamħ, melħ, soy sauce, ħall tar-ross, 2 tablespoons żejt veġetali. Laħlaħ u titqaxxar il-laħam maqtugħ f'biċċiet żgħar. Biċċiet tal-laħam ftit maxx u ħallat ma 'l-immarinar. Biex tħalli fuq siegħa. F'dan iż-żmien, tista 'tpoġġi ross għall-garnish. Naqtgħu l-basal fi strippi ta '2-3 ċm. Chili huwa imqaxxar miż-żerriegħa u mqatta 'b'mod fin. Saħħan il-pjanċa fuq il-fuklar b'ammont żgħir ta 'żejt u fry il-laħam fuq nar żgħir sakemm qoxra sabiħa. Meta l-laħam ikun lest - żid basal imqatta 'u bżar. Jista 'jkun mgħotti b'għatu u sajjar sakemm isir.
Porzjonijiet: 3-4