Farfalle bil-frak tal-ħobż u t-tewm

L-ewwel nett, neħilsu l-ħobż tagħna. Ikun aħjar jekk il-ħobż ma jkunx l-ewwel ħobż frisk, ma ' Ingredjenti:

• Pasta Farfalle (Friefet) - 350 Gramma
• Tewm - 2 Snien
• Chili bżar - biċċa 1
• Ħobż abjad - 100 Gramma
• Żejt taż-żebbuġa / ħaxix - 1 Art. kuċċarina
• Melħ - - Biex togħma
• Tadam taċ-ċirasa - 10 biċċiet
• Basile aħdar - 10 Grammi

Istruzzjonijiet

L-ewwel nett, neħilsu l-ħobż tagħna. Ikun aħjar jekk il-ħobż ma jkunx l-ewwel ħobż frisk, b'mikkundar mhux wisq artab. Aqta 'b'mod fin it-tewm. Fry tewm u bżar (sħiħ) fiż-żejt. Hekk kif il-kċina tkun mimlija bi riħa qawwija ta 'tewm, nidħlu frak tal-ħobż mal-pan. Fry sakemm il-frak tad-deheb, tħawwad kontinwament. Il-pasta hija mgħollija għall-istat ta 'al dente, aħna nixxfu l-ilma minnhom. Ħafif melħ. Fuq pjanċa tas-servizz npoġġux porzjon ta 'għaġin, imbexxin frak tal-ħobż minn fuq, dekorazzjoni b'baqar frisk u tadam taċ-ċirasa. Aħna iservu. Bon appetit! :)

Noti: 4