Laħam fil-zalza ħelwa u qarsa, riċetta Delicious għat-23 ta 'Frar

Fuq il-Jum id-Difensur, il-Patrija hija aċċettata mhux biss biex tifraħ u tagħti rigali lill-irġiel, iżda wkoll biex tiġbor f'qafas festiv. Kull sid għandu mistoqsija, dak biex issajjar u x'inhu sorpriża għan-nofs qawwi ta 'l-umanità. Ukoll, flimkien ma 'xorb qawwi, insalata tal-armata u patata fl-uniformi, it-tabella għandha tiġi servita laħam biex tħejji sew id-difensuri. Aħna noffrulek riċetta tal-laħam fiz-zalza ħelwa u qarsa. Dan id-dixx jappartjeni għall-kċina Ċiniża, filwaqt li mhux biss huwa Delicious iżda wkoll sodisfaċenti ħafna. Il-preparazzjoni tal-laħam mhijiex diffiċli. Grazzi għar-riċetta pass pass tagħna b'ritratt int se tlaħħaq malajr u sorpriża lill-maħbubin tiegħek.

Dak li għandna bżonn:

• ċanga (1 kg)
• dqiq
• tursin
• melħ
• zokkor
• Adjika
• butir
• meraq tat-tadam
• tadam
• pruwa
• ħwawar

Riċetta

1. Ħu l-ingredjent prinċipali tiegħek - laħam. L-aħjar għad-dixx huwa flett jew polpa. Aħsel il-laħam u aħselha mill-għeruq. Sussegwentement, maqtugħin f'biċċiet żgħar. Aqta 'madwar il-fibri, u għalhekk mhux se tfarrak fil-forma imsajjar;

2. issa għandek bżonn ta 'qali. Saħħan u dewweb il-butir fiha u qatra l-laħam. Imsaħ fuqu f'temperatura medja, waqt li tħawwad b'mod kostanti;

3. Barra minn hekk, aħna nħejju l-ħaxix Ħu l-basla u aqta 'f'qatgħat f'biċċiet żgħar, kif muri fir-ritratt. Jekk mixtieq, tista 'żżid il-karrotti, qatgħatha f'qatgħat;

4. żid il-basla mal-laħam u ħallat;

5. issa nagħmlu t-tadam. Aqta 'fil kubi żgħar u żid ukoll mal-laħam. Tinsiex li kontinwament tħallat l-ingredjenti;

6. żid żewġ mgħaref ta 'dqiq imqadded mad-dixx;

7. ħu l-meraq tat-tadam u ħalltu ma 'żewġ nuċċalijiet ta' ilma mgħolli sħun. Ferra t-taħlita fil-laħam bil-ħxejjex. Żid melħ u zokkor għat-togħma. Ħawwad. Jekk mixtieq, tista 'wkoll iżżid ħwawar. Għatti d-dixx b'għatu u fry fuq nar żgħir. Ipprova l-laħam għat-togħma, għandu jsir artab;

8. Wara madwar erbgħin minuta, tista 'żżid adzhika u sprinkle id-dixx bil-ħwawar friski. Wara li l-qali jkun komplet, ħalli d-dixx joqgħod taħt l-għatu għal madwar ħmistax-il minuta.

Allura laħam tagħna huwa lest fis-zalza ħelwa u qarsa. Għal patata jew għaġin garnish. Tinsiex li din hija btala fit-23 ta 'Frar, sabiex il-laħam jista' jiġi kkombinat anki ma 'porridge tal-qasam. Bon appetit.