Ingredjenti meħtieġa:
- laħam (vitella, majjal, ċanga) - 1 kg
- ananas frisk - 1 pc
- ġobon iebes - 200 g
- basla - 2-3 irjus
- tewm - 3-4 irjus
- Żebbuġ iswed (mhux obbligatorju) - 6 pcs
- melħ
- bżar
- żejt veġetali
Laħam bl-ananas, li r-riċetta tiegħu hija ppreżentata hawn taħt, għandha togħma delikata ħafna u raffinata. Irrispettivament minn dak li għażilt (majjal, ċanga jew vitella), kull tip ta 'laħam isir uniku u speċjalment pikkanti. Sabiex il-laħam ikun artab u mmerraq, nirrakkomandaw li jkun immarinat bil-quddiem.
Metodu ta 'tħejjija:
- L-ewwel għandek bżonn tħejji immarinar għall-laħam. Huwa meħtieġ li jitħalltu flieli tal-melħ, bżar, tewm u ananas. Mhuwiex sigriet għal xi ħadd li l-ananas għandu l-proprjetà ta 'trattib tal-laħam, u jagħmilha iktar offerta;
- qtugħ il-laħam f'biċċiet żgħar, ħawwadha. Wara dan, wara li togħrok b'attenzjoni l-immarinar, poġġih fil-friġġ f'kontenitur magħluq sewwa;
- wara li l-laħam ikun immarinat, aħna nersqu għat-tħejjija immedjata tagħha. Għal dan, neħtieġu qsari konvenzjonali;
- aħna niċċaraw il-biċċiet tal-laħam mill-immarinat u fryhom f'qalq tal-qali jaħraq;
- Sussegwentement, kompli ħalli l-laħam fil-forn. Ifflassja t-trej tal-ħami biż-żejt, poġġi l-laħam moqli li jirriżultaw fuqu. A ftit podsalivaem, quċċata jista 'jitbexxex ma' noċemuskata;
- fuq il-quċċata tal-laħam niżżel biċċiet ta 'ananas. Basal, maqtugħin f'ċriek, jinsabu fuq nett. Jekk mixtieq, jista 'jkun moqli bil-quddiem;
- Barra minn hekk, huwa neċessarju li l-ġobon maħkuk jiġi rriljat u sprinkle bir-reqqa kull biċċa laħam. Inti tista 'jew iċċaqlaq il-ġobon bil-mayonnaise, jew mingħajrha. Min iħobb il-kondimenti jista 'juża wkoll kosbor, li jagħti d-dixx togħma speċjali. Ukoll għal kull biċċa laħam tista 'tpoġġi ż-żebbuġa;
- saħħan il-forn u ħalli l-laħam għal madwar 20 minuta. Tneħħix id-dixx immedjatament wara li taqleb il-forn. Ħalliha taħsir għal ftit minuti oħra;
- agħti l-laħam fuq dixx u jammiraw lill-mistednin bil-ħiliet kulinari tagħhom!
Laħam bl-ananas huwa platinu ideali mhux biss għal btala. Ħafna nisa tad-dar bi pjaċir kbir iħejjuha sabiex jekk jogħġbok il-familja tiegħek ġo jum normali! Nirrakkomandaw lis-sidien kollha: qabel il-fry il-laħam, anke qabel il-wasla tal-mistednin, u l-ingredjenti l-oħra kollha (ananas, ġobon u basal) biex jippreparaw. Wara l-wasla tal-mistednin, aqla 'd-dixx u tibgħatha għal nofs siegħa. Allura, tista 'sservi d-dixx bħala friska u mmerraq!