Aħna nagħmlu kustilji tal-majjal Il-kustilji tal-majjal huma mħobbin ħafna minn ħafna nazzjonalitajiet, għalhekk hemm numru kbir ta 'riċetti ma' dan il-prodott. F'dan id-dixx, il-kustilji tal-majjal jispikkaw bi zalza tat-tadam pikkanti u tewm moħmi fil-lokal. L-għażla tal-kustilji għal dan id-dixx tagħti preferenza lil biċċiet b'saffi ġenerużi ta 'flett tal-laħam u xaħam, sabiex tkun xi ħaġa li titqatta'. Mill-mod, il-kustilji tal-majjal b'tali zalza jistgħu faċilment jiġu msajra fuq nar. Il-benessri tagħhom għal dan mhux meħtieġ. Ikkunsidra li d-dixx isir xaħam u għall-pranzu huwa aħjar li ma jservix dan id-dixx. Bħala dixx sekondarju, il-ħxejjex friski u l-patata mgħollija huma perfetti. U tinsiex dwar il-ħdura, għax mhux biss iżżid togħma, imma wkoll tgħinek malajr titgħallem u tiddiġerixxi l-ikel li tiekol.
Ingredjenti:- Ċentri tal-Majjal 500g
- Tewm 2 ras
- Basile aħdar frisk 15 g
- Pejst tat-tadam 4 tbsp. l.
- Zalza tas-sojja 3 tbsp. l.
- Tursin frisk ta '0.25 mazz
- Melħ 0.5 Tsp.
- Bżar iswed 4 pinch
- Tewm 2 sinniet
- Żejt taż-żebbuġa 3 tbsp. l.
- Pass 1 Għal dan id-dixx, ħu: kustilji tal-majjal, tewm, ħabaq frisk u tursin, pejst tat-tadam jew ketchup, zalza tas-sojja, żejt taż-żebbuġa, melħ u bżar.
- Stadju 2 Aħsel il-frieħ tal-qalba u neħħi sew b'sikkina.
- Pass 3 Ħallat fil-piala piala, soy sauce, żejt taż-żebbuġa, tursin. Melħ u bżar. Agħfas 2 sinniet tat-tewm u ħawwad sewwa.
- Stadju 4 Laħlaħ il-laħam taħt ilma kiesaħ u nixxef bis-srievet tal-karti. Tewm aħsel u maqtugħ il-ponta.
- Pass 5 Laħam tat-tħin u t-tewm bix-zalza tat-tadam. Poġġi f'forma ta 'nar u ferra ftit ilma biex tkopri kompletament il-qiegħ. Poġġi fil-forn għal 40-50 minuta f'temperatura ta '190-200 ° C. Filwaqt li l-laħam u t-tewm se jkunu ppreparati, ilma bl-istess likwidu li fih huma stewed.
- Stadju 6 Basile biex taħsel, nixxef u tlaħlaħ. Sprinkle bil-kustilji tal-majjal tal-majjal u t-tewm. Iservu immedjatament.