Il-brunġiel fil-qsari

Ħallat il-brunġiel ma 'ċrieki, xarrab fl-ilma għal 5-10 minuti, nixxef b'xugaman tal-karta Ingredjenti Inkaljar:

• Il-brunġiel - 2 biċċiet
• Tadam - 4-5 biċċiet
• Patata - 4 biċċiet
• Basla - 3 biċċiet
• Żejt taż-żebbuġa - 50 millilitru (25 ml għall-qali tal-basal u tewm, 25 ml għall-brunġiel)
• Tewm - 3 Snien
• Ħdura - 1 Għat-togħma (ħodor - ananas, tursin, kosbor, ħabaq)
• Melħ - 1 Għat-togħma
• Bżar fragranti jew pikkanti - 1 Biex togħma

Istruzzjonijiet

Aqta 'l-brunġiel ma' ċrieki, xarrab fl-ilma għal 5-10 minuti, nixxef b'xugaman tal-karta Imsaħ il-brunġiel f'żejt taż-żebbuġa fuq iż-żewġ naħat sakemm kemmxejn deheb Qatta l-basla ġo kubi Basal u tewm inkaljat fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm ikun trasparenti Patata maqtugħa f'qatgħat Tadam maqtugħ Ħxejjex aromatiċi Tiġieġ, basal, ħodor, patata jistabbilixxu saffi fil-qsari. Ferra l-ilma, il-melħ, il-bżar u poġġi f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad. Agħmel brunġiel fil-qsari għal madwar siegħa. Bon appetit!

Noti: 4