Patata tal-patata bil-faqqiegħ Kif tipprepara patata bil-faqqiegħ? Ħafna probabbli biss patata friska u faqqiegħ flimkien jew individwalment f'qalwa f'żejt veġetali. Dan il-metodu huwa tajjeb jekk għandek faqqiegħ frisk. Imma jekk ipprepara ħafna faqqiegħ imnixxef mill-waqgħa, allura anke bi tixrib fit-tul u qali sussegwenti jibqgħu niexfa u ftit "gomma". Jekk kont il-Bjelorussja, x'aktarx int ippruvajt il-patata bil-faqqiegħ b'mod kemmxejn differenti. Hemm, il-patata bil-faqqiegħ imnixxef hija l-ewwel moqlija, imbagħad imqattgħin fuq il-brodu tal-faqqiegħ, u mbagħad titbattal fi stufi jew forn, imħawwra b'ħwawar aromatiċi niexfa u ħwawar. Ipprova sajjetta patata bil-faqqiegħ b'dan il-mod. Hekk kif tqiegħed id-dixx tiegħek fil-forn u t-togħma frisk tal-faqqiegħ tinqasam madwar il-kċina, għandek tiġġieled kontra l-mistoqsijiet importunate tad-dar dwar kif dalwaqt se jkun possibbli li "sservi pranzu għal pranzu". Aħna żgur li billi tipprova din il-patata bil-faqqiegħ darba, int ser issajjar il-patata anke bil-faqqiegħ frisk jew iffriżat biss għal din ir-riċetta. Esperiment b'tipi differenti ta 'faqqiegħ - mixtrija jew dawk li ħejjejt lilek innifsek, żid il-ħxejjex u l-ħwawar favoriti tiegħek u hija din il-patata bil-faqqiegħ li se ssir waħda mir-reċezzjonijiet favoriti tiegħek fil-familja tiegħek.
Ingredjenti:- Patata 1000 g
- Faqqiegħ champignons 200 g
- Tewmin 4 dentikoli
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 3 tbsp. l.
- Butir 10 g
- Ħxejjex provencal 2 tbsp. l.
- Melħ 1 Tsp.
- Bżar iswed 0.5 Tsp.
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 3 tbsp. l.
- Pass 1 Biex tipprepara l-patata moħmija bil-faqqiegħ, ħu t-tewm, ħaxix u butir, ħwawar ta 'Provence, bżar iswed u melħ.
- Pass 2 Champignons maħsula u maqtugħa. Jekk tuża faqqiegħ niexef, imbagħad poġġihom b'ilma jagħli u ħalli għal 20-25 minuti.
- Stadju 3 Qaxxar il-patata u mqatta 'f'folji ta' ħxuna ta '5 mm.
- Pass 4 Preheat il-ħxejjex u l-butir f'qalq kbir. Aqta 't-tewm u fry sakemm ikun ċar.
- Pass 5 Imbagħad żid il-patata mal-qali tal-qali u fry għal 6-10 minuti.
- Pass 6 Żid il-faqqiegħ mal-patata u ferra tazza ta 'ilma mgħolli sħun. Għid taħt l-għatu għal 10-12 minuti. Jekk użajt faqqiegħ imqadded, imbagħad żidhom mal-patata flimkien mal-brodu li fih kienu mxarrba, u wkoll stew taħt l-għatu.
- Stadju 7 Ipprepara l-ilbies - ħallat 2 tablespoons ta 'ħxejjex Provençal, 3-4 tablespoons ta' żejt veġetali, bżar u melħ.
- Pass 8 Għafas il-qiegħ tat-trej b'nofs il-mili.
- Pass 9 Poġġi l-patata u l-faqqiegħ fuqha.
- Pass 10 Imbagħad ferra l-ilbies li jifdal.
- Stadju 11 Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal 190 ° C għal 20-25 minuti, isservi imxerred bil-ħxejjex aromatiċi.