Schnitzel tal-Majjal Vjenniż

Aħna maqtugħ il-loin tal-majjal f'porzjonijiet ta 'flieli madwar 1.5 ċm ħoxnin. Naturalment, inqas spiss Ingredjenti:

• Landa tal-Majjal - 600 Gramma
• Dqiq tal-qamħ - 100 Gramma
• Melħ - 1/2 kuċċarina
• Bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa
• Trab tal-bżar iswed - 1/2 Teaspoons
• Żejt veġetali - 60 millilitru
• Limes - 1 biċċa

Istruzzjonijiet

Aħna maqtugħ il-loin tal-majjal f'porzjonijiet ta 'flieli ta' madwar 1.5 ċm ħxuna. Naturalment, inqattgħu l-fibri. Kull biċċa tal-majjal hija mgeżwra f'film tal-ikel u tħabbat sew miż-żewġ naħat. Il-laħam għandu jsir irqaq ħafna u fiż-żona jiżdied b'madwar darbtejn. Kull biċċa hija rrumblata fid-dqiq, u mbagħad ġo bajda bit-tarjola bil-melħ u bżar. Għal darb'oħra, aħna nġorru biċċa laħam fid-dqiq. Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt veġetali. Imsaħ is-schnitzel fuq kull naħa għal 1-2 minuti fuq sħana medja. Sservi bil-platt sekondarju favorit tiegħek. Bon appetit!

Porzjonijiet: 3-4