Krema oranġjo

Ferra l-ħalib u l-krema fil-pan. Żid il-qoxra tal-larinġ u poġġiha fuq in-nar medju Ingredjenti:

• Krema 20% - 200 Gramma
• Ħalib - 200 Gramma
• Zokkor - 100 Gramma
• Sufini tal-bajd - 4 biċċiet
• Meraq tal-larinġ mbuttat mill-ġdid - 0.5 cups
• Qxur tal-larinġ - 1 Piece

Istruzzjonijiet

Ferra l-ħalib u l-krema fil-pan. Żid il-qoxra tal-larinġ u poġġiha fuq sħana medja, issajjar għal madwar 5 minuti, sakemm jibdew jidhru bżieżaq żgħar. Fi skutella separata whisk whip, imma mhux ħafna, isfar tal-bajd u zokkor. Waqt li tħawwad isfar fil-bajd, ferra taħlita ħalib bi ħmieġ irqiq. Kollha f'taħlita ħawwad sewwa, ferra t-taħlita lura fil-borma u poġġiha fuq sħana medja. Saħħan għal madwar 5 minuti, waqt li tħawwad b'kuċċarina tal-injam u spatula, sakemm it-taħlita ssir eħxen. Lest il-krema vojta ġo skutella u ferra meraq tal-larinġ mbuttat ġo fih u ħalli l-krema tibred.

Porzjonijiet: 5-6