Soufflé bil-patata u zalzett

Biex tibda, aħna neħħi l-souffle bil-butir. Il-bajd huwa maqsum f'xi tip ta 'ikel mhux ipproċessat Ingredjenti:

• Bajd - 8 biċċiet
• Ħalib - 1/2 kikkra
• Tursin - 2 Art. mgħaref
• Melħ - 1/2 kuċċarina
• Pejst iswed - 1/4 kuċċarini
• Patata - Tazzi 1/2
• Zalzett lest - 1/2 kikkra
• Ġobon - 1/3 Ħġieġ

Istruzzjonijiet

Biex tibda, aħna neħħi l-souffle bil-butir. Il-bajd jinqasam f'xi kontenitur xieraq. Hawnhekk inżidu l-melħ u l-bżar. Hemm aħna ferra 'l-ħalib. Tursin mqatta 'b'mod fin. Żid it-tursin mat-taħlita tal-bajd. Tajjeb għal stat bħal dan meta l-massa tibda fowm. It-taħlita li tirriżulta hija mferra f'forom għal souffle, oiled. Imbagħad poġġi diversi biċċiet ta 'patata u zalzett f'kull moffa, u sprinkle ammont żgħir ta' ġobon maħkuk fuq nett. Ħalli madwar 10 minuti f'190 grad. Jekk ma ninsewx li tillubrikja l-moffa bil-butir, allura tista 'faċilment iġbed is-souffle mill-moffa u sservi tajjeb id-dixx fuq il-pjanċi. Bon appetit! :)

Porzjonijiet: 3-4