Għaġina mqatta '

1. Naqqas il-butir sew qabel ma għaqqad l-għaġina. Pereżempju, poġġi fil-friża m Ingredjenti:

• dqiq - 300 gramma
• butir - 150 gramma (friska ħafna)
• krema qarsa - 1 st. kuċċarina
• bajd - 1 st. kuċċarina (jew 2 isfar)
• melħ - pinch 1
• zokkor - 100 Gramma (biss għal torti ħelu)

Istruzzjonijiet

1. Naqqas il-butir sew qabel ma għaqqad l-għaġina. Per eżempju, qiegħed fil-friża għal 15-il minuta. Ħaffer id-dqiq u tagħtiha nifs għal mill-inqas kwart ta 'siegħa. 2. Poġġi d-dqiq fi skutella, poġġi żejt imqatta 'fin fuqha. Bil-miksers jew il-furketta, aqta 'l-massa ma' dqiq oħxon uniformi. 3. Żid il-bajd u l-krema qarsa mal-massa. Ħallat sew mill-ġdid. Issa ma jkollokx dqiq xaħmi, jien għaġina viskuża tal-butir. Jekk ikun niexef wisq, żid 0.5-1 ta 'tbsp. krema qarsa u taħlita. 4. Għaġin irfinut ġo skutella, imqiegħed f'borża tal-polyethylene tal-ikel u mibgħut lill-friġġ għal siegħa - din id-darba tista 'tintuża biss biex tipprepara l-mili.

Porzjonijiet: 5-6