- Marġerina - 125 Gramma
- Dqiq - 250 Gramma
- Bajd - biċċa 1
- Sol - 1 Pinch
- Laħam tat-tiġieġ - 1 biċċa (b'togħma waħda mgħollija) mili)
- Champignons - 500 Gramma (mili)
- Basla - 1 Piece (mili)
- Butir - 30 gramma (mili)
- Melħ, bżar - Togħma (mili)
- Noċemuskata, trab tat-tewm - Togħma (mili)
- Xott tal-brodu tal-faqqiegħ - 2 st. mgħaref (mili)
- Krema - 250 millilitru (tferrigħ)
- Bajd - 2 Biċċiet (tferrigħ)
- Ġobon Parmesan - 100 Gramma (tferrigħ)
- Bżar, melħ, noċemuskata - Togħma (tferrigħ)
1. Tista 'tagħmel għaġina bl-idejn jew fuq taħlita. Ħaffer id-dqiq iffiltrati bil-melħ u imla l-proċessur. Marġerina maqtugħa f'biċċiet u żid mad-dqiq. Id-dqiq bil-butir għandu jitqatta 'ma' frak. Imsaħ id-dqiq bil-butir u jista 'jkun manwalment, b'sikkina. 2. Taqbad il-bajd u żidha mad-dqiq bil-butir. Imsaħ l-għaġina. Poġġi l-għaġina fuq il-mejda u poġġi l-ballun barra minnha. 3. Masa l-għaġina bi tortilla żgħira u poġġiha f'qiegħ dixx tal-ħami. Agħlaq il-qiegħ kollu u tagħmel id-dbielet. Fingers jagħmlu tarf riffled. Poġġi l-formola bl-għaġina fil-friġġ għal 40 minuta 4. Għall-mili, aqta 'l-laħam f'biċċiet żgħar. Agħżel 10-12 biċċiet ta 'faqqiegħ, u aqta' f'qatgħat sbieħ biex iżejnu l-quċċata tal-kejk tagħna. Aqta 'l-faqqiegħ li fadal f'biċċiet. Qaxxar il-basla u mqatta 'b'mod fin. 5. Waqt qali b'żejt sħun, fry il-basal sakemm ikun trasparenti u żid il-faqqiegħ kollu. Fry il-faqqiegħ sakemm il-likwidu kollu jevapora. Meta l-faqqiegħ ikun moqli, poġġi l-flieli biex iżżejnu. Fil-bqija tal-massa, poġġi l-brodu xott tal-faqqiegħ u żid il-laħam. Melħ u bżar il-mili. 6. Il-mili u l-għaġina huma lesti. Jibqa 'biex tipprepara l-imla. Imsaħ il-bajd bil-melħ. Żid il-bżar u n-noċemuskata. Twaqqafx il-whipping, ferra l-krema fit-taħlita. Irħas il-ġobon u żid mal-pejst. Il-mili għandu jitħallat sewwa. 7. Mili ta 'laħam u faqqiegħ imqiegħed fuq l-għaġina u allinjament fuq il-qiegħ kollu tal-moffa. 8. Ferra l-pour ippreparat fil-mili. Ippreparat għal flieli dekorattivi ta 'faqqiegħ mifrux minn fuq u ħafif ippressahom fil-mili. Saħħan il-forn għal 230 gradi u ħalli l-kejk għal madwar 15-il minuta. Imbagħad naqqas it-temperatura għal 200 grad u erta 'l-kejk għal qoxra ruddy. Ħalli l-kejk fil-formola għal 10 minuti. Imbagħad poġġih fuq dixx u jiekol dan il-miraklu.
Inbejjed: 8-10