Mhuwiex sigriet li meta jagħżlu ħelwa ħafna nies jieqfu jixtru frott tal-baħar. U dritt. Mod tajjeb ħafna biex tmiss il-frott tal-baħar huwa biex issajjar pranzu frott tal-baħar. Wieħed mill-aktar prodotti popolari bħal dawn huwa l-klamari. Ħafna nies jippreferu platti biż-żieda ta 'karkassa tal-klamari, iżda ħadd ma jħobb biex jitnaddafha. Nisa tad-dar isibu dan il-każ li jikkawżaw ħafna uġigħ. Il-problema hija li ma jafux kif jagħmluha tajjeb. Jekk insegwu r-regoli kollha ta 'l-istruzzjoni, allura l-klamari jitnaddaf b'mod aqwa!
Kif tagħżel klamari?
Innota li l-klamari fil-ħwienet jinbiegħu f'varjetà ta 'forom: karkassi, ċrieki u fletti. Aħna ninteressaw il-karkassa f'dan il-każ, peress li aħna ser tikkunsidra t-tindif tal-klamari f'aktar dettall. L-aħjar huwa li tieħu frott tal-baħar mhux irfinut. Il-fatt hu li t-tindif tal-klamari mill-film huwa proċess li jieħu ħafna ħin. Għandu jsir esklussivament bl-idejn. Minħabba l-volum kbir ta 'oġġetti, il-manifattur huwa mġiegħel jirrikorri għal solventi speċjali, taħt l-influwenza li din il-parti parzjalment toħroġ. Ma ngħidx li huwa ta 'ħsara kbira għall-ġisem tagħna. Il-kwalità tat-tindif mhix l-aħjar. Huwa rakkomandat li tixtri biss karkassi żgħar tal-klamari iffriżati u mhux imsajrin fil-ħwienet. L-impatt tas-sustanzi kimiċi fuqhom huwa minimu. Barra minn hekk, għandek tagħti attenzjoni għal xi karatteristiċi oħra ta 'frott tal-baħar:
- Il-karkassi tal-klamari m'għandhomx jeħlu ma 'xulxin.
- Fuq il-wiċċ tagħhom, m'għandux ikun hemm ħsara, eżattament, bħal fuq l-imballaġġ, li fih il-klamari jiġi realizzat.
- Il-laħam tal-karkassa għandu jkun ikkulurit bil-krema.
- Il-film ta 'barra m'għandux ikun uniformi bil-kulur.
- Il-karkassa tal-klamari għandha tkun elastika.
- Id-daqs tal-klamari jitkellem dwar l-età tiegħu. Dan il-fattur jista 'jaffettwa t-togħma tal-frott tal-baħar.
Kif tnaddaf klamari minn film?
Kif diġà rajna, it-tindif tal-klamari mhuwiex proċess diffiċli. L-iktar ħaġa importanti hija li ssegwi kollox eżattament skond l-istruzzjonijiet. U l-istruzzjoni nnifisha hija eħfef mid-dawl. Allura, ejja nibdew it-tindif.
Stadju 1: Immaġina li intom issodisfaw ir-rakkomandazzjonijiet kollha tagħna u xtraw karkassi żgħar tal-klamari li għandek bżonn biex tnaddaf issa. L-ewwel għandek tiddetermina fejn tinsab ir-ras tal-klamari. Ara t-tentakkoli twal? Dan huwa l-kap tal-klamari tagħna. It-tentakli ta 'xi ħadd jidhru spjaċevoli ħafna. Għandek bżonn tegħleb lilek innifsek u tieħu l-insides tiegħu. Kif jista 'jkollok guessed: tista' tagħmel dan billi tiġbed il-klamari mir-ras. It-tentaklu huwa meħtieġ biex "jinqata '". Int xortik tajba ħafna jekk il-klamari akkwistat diġà jkun imnaddaf. Ix-xogħol f'dan il-każ huwa kemmxejn imnaqqas.
Stadju 2: Fejn tibda tnaddaf il-klamari? Bla dubju, bit-tindif ta 'frott tal-baħar mill-film kemm ġewwa kif ukoll barra. Hawn fuq diġà rajna li l-film tal-karkassa tal-klamari għandu jkollu kulur mhux uniformi tal-krema tal-Burgundy. Dan jindika l-kondizzjoni tajba tiegħu.
In-nota! Oqgħod attent ukoll (jekk xtrajt prodott iffriżat), sabiex il-pakkett ma jkollux borra jew ġlata. Tali "preċipitazzjoni" tindika li l-klamari qed jiddewweb b'mod ripetut. Dan ma jistax jaffettwa t-togħma tagħhom.
Ejjew imorru lura għat-tindif tal-klamari. Il-karkassa tal-klamari hija mnaddfa perfettament b'effett fit-temperatura. Xi jfisser dan? Qabel ma tibda tnaddaf il-klamari, għandek tferragħhom b'ilma jagħli u mbagħad ittrasferit malajr għall-ilma tas-silġ. Se tara kif il-film jinqaleb fuq il-ġisem tal-klamari. Neħħiha issa mhux diffiċli. Il-ħaġa prinċipali mhix li teqredha. Tħallix il-klamar fl-ilma jagħli għal żmien twil. Il-frott tal-baħar jista 'jibda jissajjar, u dan se jaffettwa l-gosti tiegħu fil-futur. Aqbad is-sikkina, bil-mod aqbad il-film fuq il-karkassa ta 'frott tal-baħar u aħsilha.
Stadju 3: Huwa wkoll meħtieġ li jitneħħew il-vires kollha mhux meħtieġa mill-ġisem żgħir tal-klamari.
Kif tnaddaf il-klamari ffriżat?
It-teknoloġija tat-tindif tal-laħam tal-klamari ffriżat hija prattikament l-istess bħal dik deskritta hawn fuq. Inti, probabbilment, tkun sorpriż, iżda lanqas biss jeħtieġ li jiġu mdewba. Għandek ukoll ferra l-klamari ma 'ilma jagħli u malajr ixxotta l-ilma. Il-ġilda tal-laħam tal-klamari se titnaddaf malajr ħafna u faċilment: anke aħjar mill-ewwel verżjoni. Aktar int tista 'diġà ttemm it-tentakli u ħu l-insidi kollha. Fil-fatt, il-klamari huwa pjuttost fit-togħma u frott tal-baħar mhux tas-soltu. Tista 'faċilment sorpriża l-qraba u l-ħbieb tiegħek billi tipprepara platti bl-użu tal-karkassa ta' klamar mill-isbaħ! Kif issajjar klamari? Iċ-ċavetta għat-tħejjija b'suċċess ta 'frott tal-baħar hija li għandha tkun imsajjar għal 2-3 minuti. Wara li l-klamari jitlef it-togħma tiegħu, isir wisq artab. Ebda hostess ma jrid ikollu platti b'eżatt tal-baħar eżotiku fuq il-mejda tagħha. Hemm ħafna riċetti differenti għall-insalati u platti oħra bil-klamari. Jidher li huwa tant speċjali? L-ewwel daqqa t'għajn, jista 'jidher kompletament bla togħma. Madankollu, apparentement, ix-xewqa li tkun kemm jista 'jkun qrib il-baħar wasslet biex inħobbu rigali tiegħu. F'diversi platti, il-laħam tal-klamari jista 'jinqata' f'ċriek jew kubi.
Vidjo: kif tnaddaf il-klamari
Biex tagħmel inti tirrealizza għal darb'oħra li l-klamari tat-tindif huwa affari ta 'minuta, noffrulek tara riċetti tal-vidjo, ngħidu kif nodfa kif suppost u ħejjew klamari. Bon appetit!