Buns bil-pasti Il-pasti mhumiex dejjem moħmija minn għaġina tal-ħmira. Pereżempju, l-Ingliż għax-xorb tat-te tradizzjonali tagħhom f'ħamsa ta 'filgħaxija fil-għaxija tuża bollijiet friski b'biċċiet, mingħajr minnhom ħames o "arloġġ huwa sempliċement impossibbli. Ħafna drabi, dawn il-pasti jintużaw bħala bażi għal sandwiches b'varjetà ta 'mili, iżda mbagħad ma jpoġġux żbib fihom. U fit-tradizzjoni Russa, minn dejjem kien hemm il-konservazzjoni ta 'għasfur jew ta' xi figura oħra minn test bħal dan, li kien iħobb lit-tfal bid-dehra mhux tas-soltu tiegħu. Min jaf, forsi, il-famuż Kolobok, mgħobbi fil-bennija u mrobbi fuq il-barns, kien prototip għal dawn il-paletti Delicious bil-żbib. Jekk m'għandekx taħsibha biex tibda għaġina tal-ħmira, u titlob dar għat-torti u r-rollijiet, imbagħad ipprova ħalli dawn il-paletti ma 'żbib għal bidu. Biss ma ninsewx li t-trab tal-ħami għandu jkun ta 'kwalità u frisk. Jekk dan ma jkunx, allura huwa aħjar li tuża kuċċarina ta 'soda, għafasha mal-meraq ta' nofs il-lumi. Huma tant xemxi li jistgħu jiffrankaw mill-dipressjoni tal-ħarifa indispensabbli, li jirriżulta min-nuqqas ta 'xemx. Iservu t-tabella bl-għasel tal-fjuri tat-te, il-ġamm favorit u l-burdata tajba tingħata lill-familja kollha tiegħek.
Ingredjenti:- Dqiq tal-qamħ 500 g
- Butir 100 g
- Ħalib 1 tbsp.
- Bajd tat-tiġieġ 3 pcs.
- Zokkor 0.5 tbsp.
- Żbib ħafif 80 g
- Melħ 1 pinch
- Trab tal-ħami 1 Tsp.
- Pass 1 Għall-preparazzjoni ta 'pasti nieħdu dqiq, zokkor, butir imrattab, bajd, ħalib u żbib mingħajr fosos.
- Pass 2 Ffiltrati d-dqiq, żid it-trab tal-ħami u l-butir artab lilha - ħawwad sewwa.
- Pass 3 2 bajd taħbit b'ħafna ftit melħ u 0.5 tazza zokkor, il-massa għandha tħaffef u ftit tiżdied fil-volum.
- Pass 4 Imbagħad ferraħ fil-ħalib imkessaħ u terġa 'taħbit.
- Pass 5 Ferra t-taħlita tal-bajd tal-ħalib fid-dqiq u għaqqad l-għaġina. L-għaġina se tkun f'daqqa, iżda dan huwa normali.
- Pass 6 Imbagħad żid żbib tajjeb u mnixxef.
- Pass 7 Ħallat kollox mill-ġdid.
- Pass 8 Tbexxex il-folja tal-ħami bid-dqiq u għamlu blalen żgħar mill-għaġina. Ifrex il-blanks f'distanza ta '1.5-2 ċm minn xulxin, imbagħad ixejnuhom bl-isfar.
- Stadju 9 Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel sa 170 ° C għal 25-30 minuta sakemm isir ħelu.