Kif tagħżel u tħejji piżelli:
- Il-piżelli l-aktar utli għall-majjal mhumiex imqattgħin. Ix-xaħam tiegħu huwa l-għeruq qabel l-ilma. Huwa aħjar li tħalli piżelli mhux imqaxxrin fl-ilma għal-lejl;
- mhux inqas utli se jkun il-piżelli friski. Iżda l-istaġun tal-maturazzjoni tiegħu ma jdumx fit-tul;
- aqla 'l-fażola utli l-aħjar f'pan tal-ħadid fondut għal 5-8 sigħat;
- sajjar il-poriġ fl-ilma li fih il-piżelli kienu mxarrba;
- agħżel qoxra ħoxna b'ħitan għat-tisjir, allura l-piżelli se jagħli b'mod uniformi.
Numru ta 'Ricetta 1. Porridge tal-piżelli tad-dieta
Ir-riċetta għall-porridge tad-dieta tal-piżelli fuq l-ilma hija adattata għall-bniet li jixtiequ jitilfu l-piż qabel ma jitilqu. Fi 100 gramma ta 'dan id-dixx fih 90 kilokaloriji biss.
Ingredjenti meħtieġa:
- piżelli - ħġieġ 1
- ilma - 4 tazzi
- melħ.
Metodu ta 'tħejjija:
- soak il-piżelli għall-lejl. Fil-għodu tpoġġi l-kikkra fuq nar bil-mod u ħallih jagħli;
- legumi jinħaraq malajr, allura għandek dejjem ħawwad id-dixx tiegħek;
- porridge mgħolli fuq l-ilma se jkun ta '30-60 minuta. Il-fatt li d-dixx ikun lest ikun indikat permezz ta 'konsistenza ta' porridge li tixbah il-purejiet. Itħan il-piżelli bil-karkassa u jservu għat-tabella.
Jekk għandek multivark, uża r-riċetta għat-tisjir tal-poriġ tal-piżelli f'dan it-tagħmir ta 'wonder. Poġġiha fil-modalità "Ħafur tal-ħafur tal-qamħ saraċin". Erġa 'imla d-dixx bil-butir.
Numru ta 'Ricetta 2. Pene porridge bil-laħam bl-Ingliż
Jekk ma ssegwix il-kaloriji żejda, ir-riċetta għall-poriġ tal-piżelli bil-laħam hija żgur li jekk jogħġbok int. Dan id-dixx daħal lilna mill-Ingilterra b'xita. Fid-dar, ir-riċetta għat-tisjir tal-piżelli tal-piżelli bil-bacon hija popolari ħafna.
Ingredjenti meħtieġa:
- Piżelli ffriżati - 250 g
- bejken - 100 g
- soppa tat-tiġieġ - ħġieġ 1
- dqiq - 2 tbsp. l.
- butir - 2 tbsp. l.
- krema ġobon 150 g
- basal - 1 pc
- melħ, ħwawar għat-togħma.
Metodu ta 'tħejjija:
- aqta 'l-bejken u fry f'qiegħ ta' qali jaħraq jew f'qalbu sakemm jibda jassorbi xaħam. Imbagħad żid basal imqatta 'fin. Fry sakemm kannella dehbi;
- żid il-butir mal-kukun. Meta jdub, narmu żewġ mgħaref tad-dqiq, waqt li tħawwad. Inżommu n-nar għal 2 minuti oħra;
- żid il-brodu tat-tiġieġ u issajjar sakemm zalza ħoxna tiġi ffurmata fil-kannella;
- Żid l-aħħar piżelli fil-pan. Jekk tixtieq aktar platti frijabbli, issajjar għal 7 minuti. Biex jiffurmaw stat purejiet ta 'porridge, ħalli l-kukun fuq nar għal 20-25 minuti. Tinsiex li ħawwad;
- Dekorazzjoni bil-ħodor u sprinkle bil-ħwawar favoriti tiegħek.
Jekk ir-riċetta għall-porridge tal-piżelli bil-laħam ħallastek, frisk tal-piżelli ffriżati għax-xitwa. Meta tisfa majjal, tista 'żżid mal-ħobż varjetà ta' ingredjenti: zokkor, bżar iswed jew weraq tar-rand. Id-dixx huwa kkombinat idealment ma 'ħrief, sauerkraut u ħjar imnaddfin.