Ġobon frisk kien tassew sabjuż, iżda ma kienx maħżun għal żmien twil, anki f'kantini friski. Il-ġobon tar-rħis tqiegħed fil-forn għal bejn 2-3 sigħat biex titnixxef. Imbagħad, tqiegħdet fi qsari tafal u mferra biż-żejt. Grazzi għal din it-teknoloġija, il-ġobon cottage jista 'jinħażen għal żmien twil.
Tgħallem kif tipprepara sew is-syrnik fid-dar tista 'kull hostess. Ser ikollok bżonn ġobon tal-kotba 250 gramma, 1 bajda, nofs tazza tad-dqiq (jew semolina) u tablespoon ta 'zokkor. Ħu ġobon domestiku niexef u xaħmi, sabiex fil-lest "lest" żid inqas dqiq. Jekk trid issajjar aktar syrniki, żid il-proporzjon 2 darbiet.
Biex tagħmel l-offerta u l-ispazju syrniki tiegħek, aqbeż il-cottage cheese permezz ta 'għarbiel jew grinder. Fil-massa li tirriżulta, żid 2 imgħaref ta 'zokkor u ħawwad. Fi skutella separata, aqbad il-whisk (jew il-blender) bil-bajda u mbagħad poġġi fil-ġobon cottage. Jekk iżżid id-dqiq, imbagħad iffiltrah minn qabel. L-aktar li żżid id-dqiq mal-massa lest, il- "aktar b'saħħitha" se tkun is-syrniki ta 'Delicious.
Tinsiex li żżid xi ftit melħ (fil-ponta tas-sikkina) biex tagħti togħma speċjali lis-syrniki tiegħek. Evita li twaħħal syrnikov mal-qali tolqot kuċċarina ta 'żejt veġetali, miżjuda mal- "għaġina".
Mill-massa lest, għamlet "kejkijiet ċatti" żgħar. Fry f'pan bil-butir (jista 'jkun kemm veġetali u krema) minn żewġ naħat fuq sħana baxxa. Delicious cheese cake lest!
Normalment, il-ġamm, il-krema qarsa, il-ħalib ikkondensat, kwalunkwe zlazi ħelu huma offruti lid-dixx. Għal konnetturi speċjali ta 'togħma "mhux tas-soltu", tista' toffri għasel, jogurt, ġamm jew krema bit-tarjola.
Għall-preparazzjoni ta 'syrnikov "savoury" tista' żżid ftit vanillina, żbib jew ġewż imfarrak. Iż-żbib huwa l-aħjar maħsul u mnixxef qabel ma żżid mal-massa. Il-ġobon tar-rħas huwa l-aħjar flimkien ma 'ġewż u ġellewż. Mhux irrakkomandat li żżid il-karawett, tista 'tħassar is-syrniki delikat tiegħek.
Kont taf li l-kejkijiet tal-ġobon Delicious m'għandhomx ikunu ħelu? Żid il-ħodor, il-basal u l-melħ fil-ġobon cottage. Int ser ikollok snack oriġinali.
Dawk li jipproduċu l-ġobon huma dixx aqwa, li t-togħma tagħhom tista 'tkun limitata biss mill-immaġinazzjoni tal-hostess. Żid mal-massa l-berquq imnixxef, it-tuffieħ imqatta 'fin, il-karrotti ħelwin jew il-banana u d-dixx qodma se jħossu lill-mistednin jew lill-familja tiegħek b'togħma ġdida.
Aħna nġibu għall-attenzjoni tiegħek diversi riċetti oriġinali għal kejkijiet tal-ġobon delikat.
Tazzi tal-ġobon bil-mili tal-frott
Se jkollok bżonn ta 'ġobon tal-birra 250g, 1 bajda, 2 tablespoons ta' zokkor, 5 tablespoons ta 'dqiq, nofs kuċċarina ta' vanillina, nofs kuċċarina ta 'trab tal-ħami, melħ fuq il-ponta tas-sikkina u berries (l-għażla tiegħek) għall-mili, 100g.
Taħbit tal-bajda bix-xorrox biz-zokkor u l-vanilla. Fi skutella separata, għaqqad il-ġobon cottage, melħ, trab tal-ħami. Ferra l-bajd imsawwat fil-massa li tirriżulta u żid il-frott żgħir. Fil-forom tal-ħami (per eżempju, għal muffins), poġġi "għaġina". Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel (sa 180 ° C) għal 40 minuta, sakemm il-qoxra tleqq.
Ħelu kaboċċi tal-baqta
Se jkollok bżonn ġobon tal-birra 400g, 1 bajda, 1-2 tablespoons ta 'zokkor, 4 tablespoons tad-dqiq, 20g ta' vanillina, krema 50ml, cognac 2 tablespoons, krema qarsa 200g, żbib 100g.
Żbib pour cognac, ħalli għal 20 minuta. Fi skutella, ħawwad cottage cheese, bajd, vanillina, zokkor, dqiq, żid żbib. Nieħdu ftit massa riċevuta, aħna ferra 'fid-dqiq, u nibagħtuha lejn qali tal-qali.
Għal zalza aħna nħalltu l-krema qarsa u l-krema separatament, imla l-kejkijiet tal-ġobon ippreparati, u ibagħtuh fil-forn għal 20 minuta, wara li koprew il-platti b'għatu.