- Ċanga mgħollija - 450 gramma
- mayonnaise - 3/4 Ħġieġ
- ħall ta 'l-inbid - 1 st. kuċċarina
- bozza - 1/2 Biċċiet (mqatta 'b'mod fin)
- bajd - 4 biċċiet (mgħollija iebes, maqtugħin)
- ħobż iswed - biċċa 1 (maqtugħa flieli)
- Zalza ħelwa - 3 punti. mgħaref
- bank ta 'ħjar tal-pikles - 1 biċċa
- melħ - biċċa 1 (għat-togħma)
- bżar mitħun - biċċa 1 (għat-togħma)
Ħalli bajd (mgħolli iebes), ferra l-ilma kiesaħ (tista 'żżid kubi tas-silġ) u ħallieh joqgħod għal 10 minuti. Aqta 'l-ray b'mod fin. Qaxxar il-qoxra tal-bajd u nefaħ. Naqqas il-ħjara. Aqta 'l-laħam mgħolli f'qamħ. Itħan il-laħam fi proċessur tal-ikel. Żid majoneż. Żid basal imqatta ', ħjar, bajd u ħawwad. Ħallat flieli tal-ħobż bil-mili tal-laħam u poġġi ftit flieli tal-ħjar. Agħlaq il-sandwich bit-tieni porzjon ta 'ħobż.
Noti: 8