Sopardi bil-mili tal-ġobon cottage Bħalissa issa fil-kantins tal-iskejjel u l-kantins huwa rari li tintlaħaq din il-ħami popolari fiż-żminijiet Sovjetiċi. Ċertament, ħafna ftakar li mill-assortiment b'ħafna ta 'buffet jew l-aktar tisjir eqreb irrappreżentat minn kejkijiet, basktijiet, cupcakes, "straws" tat-Tfal u ta' "Tfal" spiss għażlu dan pie unpretentious. Xi ħadd talabhom "mmerraq," xi ħadd - "sotnikov." Taħt il-qoxra inkruzzjata ħelwa, kien hemm mili tal-baqra ħelwa u offerta, u anki dawk li ma kinux wisq sħan dwar il-ġobon domestiku pur kienu minsuġa. Minn dan il-fenomenu ġie spjegat - mhux ċar, minħabba li fid-dehra deher ħafna aktar Delicious mhux sotniki, u basktijiet bi għoljiet krema bright u marshmallows mlewna arja "tat-Tfal" kejk. Apparentement, il-ġisem tagħna huwa aktar intelliġenti minna, u jifhem li huma sophers li se jġibu aktar benefiċċji, u mhux biss inkunu nistgħu nieħdu pjaċir it-togħma eċċellenti, iżda wkoll noqogħdu clairière sa l-aħħar tal-lezzjonijiet, mingħajr ma jesperjenzaw il-ġuħ. U ħafna aktar xxurtjati: xi ommijiet u nanniet fil-weekend imqatta sotnikov dar, jew fis-sajf fid-dacha. Dawn id-dati "dacha" sotniki, u bi tazza ħalib tal-villaġġ kiesaħ, jitħallew jiddekorru l-ġurnata kollha fit-triq jew li jqattgħu fuq ix-xmara, mingħajr ma jerġgħu lura d-dar. Speċjalment jekk in-nanna bir-reqqa mimli koppja fil-but "fir-riżerva". Ejja niftakru t-tfulija u nħejjew l-sophers lilna nfusna.
Ingredjenti:- Dqiq tal-qamħ 4 tbsp.
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Butir 120 g
- Krema qarsa 200 g
- Soda 0.5 Tsp.
- Meraq tal-lumi 1 tbsp. l.
- Zokkor 4 tbsp. l.
- Ġobon ta 'cotta 300 g
- Zokkor 4 tbsp. l.
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Vanilla taz-zokkor 4 g
- Pass 1 Biex tipprepara soppa, għandek bżonn tieħu dqiq, zokkor, krema qarsa, bajd, 9% cottage cheese xaħam u butir.
- Pass 2 Iddilwa l-butir fuq nar bil-mod ħafna jew banju ta 'l-ilma.
- Stadju 3 Għaqqad il-butir imdewweb, iz-zokkor u l-bajd - ħallat kollox sew.
- Pass 4 Żid il-krema qarsa, u s-soda titfi mal-meraq tal-lumi - ħawwad kollox għal stat omoġenu.
- Pass 5 Żid id-dqiq f'porzjonijiet u għaqqad ukoll l-għaġina. Fil-għaġina jiġi 3-4 tazzi ta 'dqiq.
- Pass 6 L-għaġina għandha taqa 'lura u tkun pjuttost artab.
- Pass 7 Għall-mili, agħmel ġobon cottage, zokkor, bajd u vanilla.
- Pass 8 Ħawwad kollox sew biex tagħmel il-massa tal-baqta ta 'l-arja.
- Pass 9 Il-wiċċ li fuqu inti ser ittella 'l-għaġina bid-dqiq, aqbad biċċa għaġina u rrombla ħxuna ta' 5-7 mm. U mbagħad għafas ċirku b'dijametru ta '10-13 ċm.
- Pass 10 Il-bqija tat-test huwa konness mal-biċċa prinċipali. Poġġi fuq iċ-ċirku riżultanti 1-1.5 tablespoons. mili tal-baqta.
- Stadju 11 Kollass-ċirku fin-nofs u sikura biss it-truf. Minn dan il-porzjon, jinkisbu 8-10 tifkiriet.
- Pass 12 Iġbed it-trej tal-ħami bil-butir u stabbilixxiet il-fran.
- Stadju 13 Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel sa 200 ° C għal 15-20 minuta sakemm sadid.