Zalza tat-tadam għat-tfal Jekk ikollok xi flick ta 'ketchup fuq il-mejda tiegħek, il-ftit Gourmet tiegħek żgur ser jitolbok li togħma d-dixx tiegħek, bħal adulti, iżda kull ġenitur qabel ma taqra dan zalza fuq platt bilfors se taqra t-tikketta u x'aktarx ma tkunx sodisfatta ... Sabiex tkun żgur tal-kwalità tal-prodotti tat-tfal, bosta ommijiet jippruvaw isajru lilhom infushom kollha, huwa għalihom li din ir-riċetta għal zalza tat-tadam għat-tfal, li ma fiha l-ebda addittivi artifiċjali u kondimenti pikkanti. Jekk issajjar fl-istaġun tas-sajf - tuża tadam frisk, jekk le - meraq tat-tadam bil-polpa huwa perfett.
Ingredjenti:- Meraq tat-tadam 100 ml
- Butir 10 g
- Dqiq, qamħ 5 g
- Melħ tal-baħar 1 g
- Zokkor 2 g
- Pass 1 Biex tipprepara dan il-ketchup ser ikollok bżonn: meraq tat-tadam naturali bil-polpa jew tadam frisk, butir, dqiq, melħ u zokkor.
- Pass 2 Il-meraq tat-tadam iġbed għall-togħlija fuq sħana baxxa.
- Stadju 3 F'dan iż-żmien itħan il-butir bid-dqiq.
- Pass 4 Żid mal-meraq tat-tadam ta 'togħlija, u ħawwad b'qafla biex tkisser iċ-ċapep. Żid melħ, zokkor u sajjar 3-5 minuti sakemm id-densità mixtieqa.
- Pass 5 Kessaħ f'temperatura tal-kamra, imbagħad ferra 'ġo vażett tal-ħġieġ u aħżen fi friġġ.