- Kurrat - 2 biċċiet
- bajd - 2 biċċiet
- krema - 150 millilitru
- shallots - 1 biċċa
- żejt taż-żebbuġa - 4 oġġetti. mgħaref
- Butir - 30 Gramma
- ġobon - 150 gramma
- Folji ta 'għaġina filo - 1 biċċa
- melħ, bżar - - Biex togħma
Imsaħ il-shallots fiż-żejt taż-żebbuġa, imbagħad żid il-kurrat, ikopri u sajjar għal 10 minuti sakemm il-basla tkun ratba, iżda għadha ħadra. U issa żid il-melħ u l-bżar. Dewweb 30 g ta 'butir. Poġġi l-karta tal-għaġina ta 'Filo, ixejnuha biż-żejt. Poġġi l-weraq f'mudell jew dixx bil-żejt isfel. Aqta 'l-għaġina żejda. Biex tagħmel hekk 2-3 saffi ta 'l-għaġina, aqwa wkoll biex grass bil-żejt minn fuq. Preheat il-forn għal 200 ° C. fi skutella, poġġi 2 bajd, 150 ml ta 'krema likwida, melħ u bżar. Taħbit. Poġġi l-basla fuq l-għaġina b'mod uniformi. Ferra t-taħlita tal-bajd. Poġġi biċċiet ta 'ġobon fuq nett. Poġġi fil-forn għal 30 minuta.
Noti: 10