- cottage cheese - 500 Gramma
- bajd - 2-3 biċċiet
- krema qarsa - 200 Gramma
- zokkor trab - 70-100 Gramma
- Butir - 100 Gramma
- frott konfettura - 1 Piece
- lewż - 1 biċċa
- żbib - 1 biċċa
Kif tipprepara l-Għid tal-ġobon cottage (minn ġobon cottage): Aħna ngħaddu ġobon tal-qoton permezz ta 'għarbiel. Imbagħad għaddej mill-grinder tal-laħam. Iddilwa l-butir f'taper tal-medju fuq sħana baxxa. Fil-butir imrattab, żid cottage cheese u ħawwad sewwa. Żid il-krema qarsa u ħawwad. Aħna żid il-bajd (wieħed wieħed) u ħawwad sakemm issir taħlita omoġenja. Ikkalkola l-ġobon cottage fuq sħana baxxa dejjem waqt li tħawwad sabiex tevita ħruq. Saħħan il-massa mis-sħana u poġġiha f'ilma kiesaħ, ħawwad b'mod kostanti sakemm tkessaħ kompletament. Żid fil-massa tal-baqta ta 'zokkor granulat (trab) u zokkor tal-vanilla. Il-massa ppreparata mpoġġija fl-ilma mxarrba u miksija b'forma ta 'garża jew srievet għall-Għid (pasochnitsa), it-truf tal-garża biex titgħawweġ, tfarrak l-oppressjoni tal-Għid (tagħbija) u tpoġġi f'post frisk għal mill-inqas 12-il siegħa (il-Għid biex tpoġġi fi skutella biex tnaqqas ix- . Lest Għid b'attenzjoni neħħi mill-moffa, liwja t-truf tas-srievet u poġġiet fuq pjanċa wiesgħa. Ġobon cottage tal-Għid lest jista 'jkun imżejjen bil-frott konfettura, żbib jew marmellata. Xorti tajba!
Inbejjed: 2