- bajd - 12-il biċċa
- zokkor - 1 Kilogramm
- ħalib - 1 litru
- ilma - ħġieġ 1
- Butir - 200 Gramma
- marġerina - 100 Gramma
- krema qarsa - 0.5 litri (homemade jew 30%)
- melħ - 1 kuċċarina
- żbib - 200-250 gramma
- vanilla - 1-2 biċċiet (qartas)
- Noċemuskata, kannella - 1 Għat-togħma
- proteina - 3 biċċiet (glaze)
- zokkor trab - 4-4,5 Nuċċali (glaze)
- dqiq - 3-4 kilogrammi
Antiċipazzjoni tal-mistoqsijiet tiegħek, f'daqqa se nagħmel riżerva - naf perfettament li fir-Russja dan il-kejk tal-Għid tradizzjonali (u fil-fatt huwa kejk) jissejjaħ xejn ħlief kejk. Madankollu, fl-Ukrajna, il-Bjelorussja, u f'ħafna reġjuni tar-Russja dan il-cupcake jissejjaħ Għid, għalkemm fil-fatt lGħid huwa magħmul minn ġobon cottage. Allura - ma jsibux konfużi :) Madankollu, liema differenza tagħmel kif sejħa din l-għaġina. L-iktar ħaġa importanti hija li aħna lkoll nafu x'inhu f'riskju. Allura, riċetta tal-Għid sempliċi għal fragranti: 1. Agħmel opak - għalli 0,5 litri ta 'ħalib, ħalliha tkessaħ daqsxejn, u waqt li tkun sħuna, żid 2-2.5 kikkra ta' dqiq u ħawwad sewwa. Il-massa għandha tirriżulta bħal krema qarsa ħoxna jew bħala għaġina għall-pancakes. Għatti u saħħan għal 2 sigħat. 2. Aħna ħoll 100 gramma ta 'ħmira f'tazza ta' ilma sħun, ħallat mal-ħanek, ħallat f'massa omoġenja u ħallih jimxi għal 2-3 sigħat. 3. Ahjar il-paletti - 9 bajd u 3 isfar whisk biż-zokkor sakemm il-fowm. Nieħdu kontejner kbir għall-għaġina (pan jew barmil). Qiegħed hemm il-kuċċarina, il-ħmira, il-bajd, il-butir imdewweb u l-marġerina, il-krema qarsa, 0.5 litri ta 'ħalib sħun, melħ. Kollha hija mħallta tajjeb ħafna. 4. Żid id-dqiq f'porzjonijiet. Nwaqqfu meta l-għaġina ssir bħal pancake. Imsaħ sew b'kuċċarina jew b'id sakemm it-traċċa ta 'dqiq xott tisparixxi. Aħna npoġġux għal 3-4 sigħat. Attenzjoni jekk jogħġbok! L-għaġina għandha tkun perjodikament knocked down, inkella se titlaq! 5. Issa wasal iż-żmien li żżid il-żbib, il-vanilla, ħwawar oħra għat-togħma. Għaġla ta 'Mesem, għal darb'oħra żżid ftit dqiq, sakemm il-massa ma toħroġx mill-idejn u l-platti. 6. Ħalli l-għaġina tiżdied għal 20 minuta oħra, u agħti l-formoli ppreparati (greased bi grass, ipparkjat). Imsaħ għal 40-45 minuta f'temperatura ta '180-190 grad. 7. Xorta sħun biex tħokk il-quċċata b'glaze, dekorazzjoni bi trab, figurini, eċċ. Magħmul. Believe me, int qatt ma tiekol kejkijiet bħal Delicious!
Inbejjed: 20-30