Kejk "Il-Gran Tazza Ċikkulata"

Kejk Il-ħajt taċ-ċikkulata kbir huwa ppreparat kif ġej. 1. Preheat il-forn għal 200 Ingredjenti:

• Iċ-ċikkulata hija mingħajr zokkor, imqatta 'ftit - 150 gramma
• Dqiq - 400 Gramma
• Trab tal-Ħami - 2 kuċċarini
• Melħ - 1/2 kuċċarina
• Butir mhux immellaħ - 200 Gramma
• Estratt tal-vanilla - 3 kuċċarini
• Bajd - 3 biċċiet
• Ħalib - 300 millilitru
• Ċikkulata morra, mqatta 'b'mod fin - 500 Gramma
• Cream fatty - 350 millilitru
• Ġamm tal-lampun - 50 millilitru
• Zokkor - 350 Gramma

Istruzzjonijiet

Kejk Il-ħajt taċ-ċikkulata kbir huwa ppreparat kif ġej. 1. Preheat il-forn għal 200 grad. Permezz ta 'microwave jew saucepan żgħir, dewweb iċ-ċikkulata mingħajr zokkor imqatta' l-kbira (150 g), imbagħad kessaħ għal temperatura ambjentali. 2. Fi skutella kbira, ħallat id-dqiq, it-trab tal-ħami u l-melħ. 3. Fi skutella kbira oħra, tuża l-manku ta 'miksers ta' l-elettriku, aqta 'l-butir (mhux kollha - biss 150 gramma) biz-zokkor sakemm tkun uniformi. Imbagħad żid mat-taħlita taċ-ċikkulata mdewba u l-estratt tal-vanilla (2 Tsp). Wieħed u ieħor żid il-bajd, qabda wara kull żieda. Żid it-taħlita ta 'dqiq xott u ħalib, imsaħ sakemm ma tagħmilx. 4. L-għaġina li tirriżulta hija mqassma b'mod ugwali fil-forma tal-ħami. Imsaħ għal 25-30 minuta f'200 grad, imbagħad ħu mill-forn u kessaħ fuq il-grill għat-temperatura tal-kamra. 5. Issa tagħmel is-silġ. Fi saucepan, ħawwad taħlita ta 'krema, ġamm tal-lampun, żejt fadal (50 g) u melħ (pinch). It-taħlita sħuna togħlija hija mimlija biċ-ċikkulata morra mqatta 'b'mod fin. Imsaħ sakemm ma tgħaddix bla xkiel, imbagħad żid ftit estratt tal-vanilla u taħbit mill-ġdid. 6. It-taħlita li tirriżulta titferra fi dixxijiet issiġillati u tpoġġi fil-friġġ għal 1-2 sigħat qabel is-solidifikazzjoni. 7. Issa qabbad il-kejk tagħna direttament. Aqta 'l-għaġina imsajjar fil-kejkijiet (saffi). U mbagħad - tradizzjonalment. Aħna npoġġux is-saff, inxerrduha biċ-ċikkulata glaze, imbagħad saff ieħor ta 'għaġina, saff ta' żmalt, eċċ. sakemm l-ingredjenti jispiċċaw. 8. Qiegħed il-kejk bil-lejl fil-friġġ biex tkun issiġillat. L-għada l-kejk Il-Blokk Gran taċ-Ċikkulata se jkun lest. Iservu l-aħjar bil-ġamm tal-lampun u frott frisk. Bon appetit! :)

Noti: 12