- dqiq tal-qamħ - 2 kikkri
- trab tal-ħami - 3/4 kuċċarini
- soda - 1/2 kuċċarina
- melħ - 1/2 kuċċarina
- butir bla melħ, temperatura tal-kamra - 220 Gramma
- zokkor kannella ċar - 1 1/2 kikkra
- zokkor - 1/2 kikkra
- bajd kbir - 2 biċċiet
- estratt ta 'vanilla - 1 kuċċarina
- Ċikkulati ta 'Ċikkulata - 180 Gramma
- Ċipep tal-karamella jew toffee - 1 tazza
- ġewż - 1 tazza
- Ċipep tal-Indi - 1 tazza
1. Preheat il-forn b'positu fiċ-ċentru sa 160 grad. Ifflassifika l-moffa b'dijametru ta '22x32 cm Poġġi l-moffa fuq trej tal-ħami. Ħallat id-dqiq, it-trab tal-ħami, is-soda u l-melħ fi skutella. Fi skutella kbira oħra ta 'taħlit, butir tal-whip b'veloċità medja sakemm issir konsistenza krema. Żid iż-żewġ tipi ta 'zokkor u l-whisk għal 3 minuti oħra. Żid il-bajd wieħed kull darba, whisking għal minuta wara kull żieda. Taħbit bl-estratt tal-vanilla. Naqqas il-veloċità tal-mixer għal baxx u żid l-ingredjenti niexfa. Bl-użu ta 'spatula tal-gomma, ħawwad bi ċipep taċ-ċikkulata, toffees, ġewż tal-kaboċċi kbar u ċana tal-ġewż. 2. Poġġi l-għaġina fil-forma ppreparata u waqqa 'l-wiċċ billi tuża spatula tal-gomma. 3. Ahdar ghal madwar 40 minuta sakemm il-kulur kannella ta 'l-ghasel, sakemm is-sikkina mdahhal fić-ćentru, ma jitlaqx nadif. Ħalliha tibred għal madwar 15-il minuta, imbagħad neħħi mill-moffa u ħallih jiksaħ sa temperatura tal-kamra. 4. Aqta 'fi 32 kwadrat li jkejjlu bejn wieħed u ieħor 3.5X5.5 ċm.
Inbejjed: 32