Ħobż homemade bit-tadam

Preheat il-forn għal 180C. Ħallat dqiq, melħ u trab tal-ħami fi skutella kbira. Ingredjenti:

• Dqiq tal-qamħ - 200 Gramma
• melħ - 1 kuċċarina
• trab għall-ħami - 3 kuċċarini
• xorrox tal-butir - 284 millilitru (jew ħalib + ftit meraq tal-lumi)
• bajd - 3 biċċiet
• pejst tat-tadam - 1 kuċċarina
• żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref
• tadam - 50 gramma (tadam imqadded fiż-żejt (madwar 6-8), imqattgħin bil-qoxra)
• Ġobon Parmesan - 25 Gramma

Istruzzjonijiet

Preheat il-forn għal 180C. Ħallat dqiq, melħ u trab tal-ħami fi skutella kbira. Fi skutella separata, aqbad ix-xorrox tal-butir, il-bajd, il-pejst tat-tadam u l-butir. Itwi l-ingredjenti likwidi biex tinxef, imbagħad żid it-tadam imqadded u nofs il-parmesan. Poġġi t-taħlita f'dixx tal-ħami tal-ħobż. Sprinkle il-parmesan li jifdal fuq il-quċċata u bake għal 50-60 minuta. Poġġi fuq il-grill għat-tkessiħ.

Noti: 1