- zokkor - 1 1/4 Tazza
- Ġamm - 1 1/2 kikkra
- Vanilla - 1/2 Biċċiet
- melħ - - Biex togħma
- meraq tal-lumi - 1/2 Art. mgħaref
- lewż - 1.25 tazzi
- dqiq tal-qamħ - 3 tazzi
- tal-butir - ħġieġ 1
- lumi - 1 biċċa
- oranġjo - 1 biċċa
- ta 'isfar tal-bajd - 4 biċċiet
- estratt tal-lewż - 1/2 kuċċarina
- ilma oranġjo - 1 kuċċarina
1. Agħmel il-mili. Poġġi 1/4 tazza taz-zokkor f'tazzna żgħira. Għaqqad bis-sħana għolja mingħajr ma titħallat sakemm il-zokkor kollu jiddawwar fil-karamella. Naqqas is-sħana u żid ġamm, vanilla, fażola u żrieragħ, 1 tablespoon ta 'ilma, ftit niskata melħ u meraq tal-lumi. Carmel se bubble b'mod vjolenti. Cook, waqt li tħawwad, sakemm il-karamella tinħall fil-ġamm. Neħħi mis-sħana u kessaħ. Il-karamella tista 'tkun imsajjar għall-jum minn qabel. 2. Agħmel l-għaġina. Fi proċessur ta 'l-ikel, itħan 1 ħġieġ ta' lewż b'2 tablespoons ta 'dqiq. Permezz ta 'mixer elettriku, butir tal-whip, zokkor li jifdal, 1/4 kuċċarina ta' melħ u zest, madwar 5 minuti. Ħallat ma 'lewż imqattgħin. Żid isfar tal-bajd, wieħed kull darba, u mbagħad żid estratt tal-lewż u ilma oranġjo. Taħbit. Żid id-dqiq u ħawwad. 3. Iddividi l-għaġina f'sitt partijiet indaqs. Poġġi kull ballun bejn żewġ folji ta 'polyethylene u poġġiha f'ċirku b'dijametru ta' 20 ċm. Kessaħ il-kejkijiet fil-friġġ għal 2 sigħat jew friża għal 30 minuta. 4. Preheat il-forn għal 190 grad. Neħħi l-polyethylene mill-għaġina, poġġiha fuq folja tal-ħami miksija bil-parċmina, u ħalliha sa kannella dehbi, madwar 15-il minuta. Għassa bir-reqqa l-ħin tal-ħami sabiex it-truf tal-kejkijiet ma jiskurawx. Ħallih jibred fuq il-gradilja. Irrepeti mal-bqija tal-kejkijiet. 5. Lay kejk wieħed fuq dixx kbir. Ifflassja 3-4 kuċċarun tal-mili, tixrid indaqs fuq il-wiċċ. Għatti b'tazza oħra u agħmel il-grass il-mili mill-ġdid, u irrepeti sa l-aħħar. Applika saff irqiq ta 'kisjiet u sprinkle ma' lewż imqattgħin. 6. Il-kejk jista 'jkun innotifikat minnufih, iżda se jkun saħansitra aktar Delicious jekk ikun imgeżwer u moqdot sewwa wara 1-2 ijiem.
Noti: 6-8